Bourbon Bacon Jam Bruschetta, en Bourbon Cooper.
Bien sûr, vous pouvez utiliser des photos pour retirer ces balles de dessert pendant les vacances, mais mais Borbón En fait, c'est beaucoup plus polyvalent dans la cuisine que vous ne le pensez. Il peut aider à faire une sauce avec un tueur de poulet, à ajouter une salade de vinaigrette et à donner le goût de tout, des crevettes grillées à Bruschett.
Whitney Fontaine, un chef privé qui gère le Belle du Barrel à Louisville dans le Kentucky, l'aime whisky Dans la cuisine et partager avec nous, des conseils sur la façon de l'inclure dans toutes les routes savoureuses.
Premièrement, différents styles de bourbons affecteront la nourriture. Avec un test d'humeur faible (représenté par les marques comme Craft Cooper ) Nécessite moins de temps pour cuire l'alcool et permettre au goût des assiettes de briller sans rivaliser avec cette boisson désagréable.
Fontaine dit que l'alcool élevé coagule à la viande et aux graisses plus rapidement que vous ne le souhaitez. Burbon brûlant comme Marque du fabricant Il est plus doux et plus chaud, améliore les desserts, la gelée, la gelée et les sauces qui correspondent au goût fumé. Pican et offres épicées Quatre roses Ils fonctionnent bien avec les fruits et les sauces alimentaires et ont une luminosité pour compenser les ingrédients riches et crémeux.
Crevettes avec tomate de chutney de bourbonem.
Nakonec ječmen Maltea přidává cereálie, kterou lidé milují nebo nenávidí (jako Skotsko), říká Fontaine. Tím se zvýší chléb, rizoto, pilafy a všechny křupavé plody, které používají oves na střeše.
Lorsque vous avez vos mains dans une bouteille qui fonctionne sur les ingrédients que vous souhaitez utiliser, il est temps d'être créatif. Tel Une bouteille de vin qui change et avale généralement le bassin Et laissez tous les morceaux de poulet, de porc ou de bœuf et de bœuf savoureux? Sortir -
Au lieu de cela, retirez la viande de la casserole et de la casserole du feu et ajoutez la tasse de bourbon faible avec un test bas, laissez-le bouillir jusqu'à ce que le sirop épais soit réduit. Ensuite, ajoutez la moitié du verre de crème, plus bas jusqu'à ce que l'arrière de la cuillère soit couvert et ajoutez du sel et du poivre au goût.
Ou, si vous voulez une sauce plus claire, sautez sur la crème et utilisez un demi-verre de bouillon avec de l'empanada, du sel et du poivre. Quelle que soit la version que je fais, n'hésitez pas et n'utilisez pas la main libérale avec le bourbon et ajoutez plus à la viande pour éclairer les saveurs et ajouter plus de profondeur.
Le bourbon peut également casser les enzymes dans le corps qui fonctionne comme un multitâche et un adoucisseur mariné. Mélanger ou avec de la cassonade ou du sorgho, de la sauce soja ou des employés de sauce, de l'ail, de la ciboulette, de l'huile d'olive et de la sélection d'épices et de protéines de douche pendant plusieurs heures. (Vous pouvez détruire la marination ou cuire en sauce).
Pour créer un chutney addictif, cuire les tomates dans des canettes avec du sucre granulé et de la brune, du cidre de vinaigre, du gingembre moulu, des ongles et du bourbon. Gardez-le au réfrigérateur dans une bouteille maçonnique pendant une semaine et étirez-la avec un brie avec des gâteaux ou servez des crevettes ou des grillades. Alternativement, gardez les épices, la contre-dépouille et les pores de tomate et placez-les dans des sandwichs de porc rôtis avec du cumin.
Bourbon je samozřejmě Accessfalo ve všech typech dezertů. Fontaine rád míchá stejné části bourbonu a horké vody, aby hydratoval rozinky zlata a sušené třešně se švestkami a ananasem, které mohou vstoupit do koláče nebo křupavé nebo sklizeň zmrzliny. A přidání zmrzliny má tendenci zlepšovat jeho konzistenci. (Nápoj však snižuje bod mrazu, takže opět duch nízkého testování umožňuje udržovat jeho tvar ošetření zmrazením).
Sandwich au porc cuit au bacon.
Ce sont six autres conseils de cuisson avec du bourbon:
Comme pour le vin, cuire avec du bourbon, vous avez vraiment bu. Il n'y a pas de temps pour télécharger l'ourlet bon marché que vous avez comme cadeau hôte. Si vous n'avez pas un bon goût dans un verre, vous n'aurez pas un bon goût dans votre assiette.
1. Ajouter un composant acide qui équilibre le goût profond du bourbon. Cela est particulièrement vrai pour la sauce ou mariné. Le bourbon peut être impitoyable et souvent doux, donc il a vraiment besoin de quelque chose pour réduire cette richesse.
2. N'oubliez pas que le bourbon affecte certaines façons de cuisiner. Il peut être nécessaire d'ajuster le temps et la température.
3. Ne placez pas le bourbon dans la casserole directement sur la flamme ouverte. Il est très dangereux et peut entraîner un incendie qui mène à une bouteille et à des mains. Utilisez toujours la mesure du verre.
4. N'utilisez pas beaucoup de bourbon dans la recette. Vous voulez que votre profil sache avec d'autres composants de disques.
5. D'un autre côté, n'utilisez pas trop peu. Vous n'avez jamais essayé si c'est très conservateur et ce n'est pas amusant.
