Biscuits au chocolat très au chocolat

Avertissement de l'amant de chocolat! Ces gâteaux sont sensationnels: très chocolat, humide et savoureux. Cette liste n'est pas seulement son goût riche, mais aussi riche en ingrédients sains: farine intégrée, graines de chia, noix, huile de noix de coco et même chocolat plein d'antioxydants. Après la cuisson, les biscuits refroidissent au moins 30 minutes avant la coupe. À ce stade, ils seront chaleureux et collants. Ces gâteaux ont un goût encore meilleur pour le lendemain, ils sont donc un excellent dessert. Si vous prévoyez de les servir le jour de votre cuisson, prenez-les pendant un certain temps avant de servir. - Myra

Huile de noix de coco sa extrahuje z kokosového mäsa. Radi používame extra panenský kokosový olej, ktorý nie je vylepšený, takže zachováva všetky svoje dobré živiny. Huile de noix de coco je mimoriadne zdravý olej, pretože telo rýchlo absorbuje, čo vyžaduje menšie trávenie ako iné tuky a jeho kyslý profil obsahuje imunitné podporné živiny, ako je kyselina laurová. Huile de noix de coco je ideálny na vyprážanie (na stredne alebo stredne vysoké teplo) a pečenie.

Huile de noix de coco derretimento

Il est difficile d'obtenir une mesure précise du verre liquide lorsque l'huile est en forme solide, et l'huile de coco reste lourde à des températures inférieures à 76 ° F / 24 ° C, nous faisons donc généralement fondre la bouteille totale, puis mesurons l'huile. Chaque huile inutilisée sera résolu lentement et il est bon de dissoudre l'huile plusieurs fois. Si vous n'avez besoin que d'une petite quantité d'huile, vous pouvez utiliser l'une des méthodes ci-dessous jusqu'à ce que vous ayez à attendre suffisamment d'huile fondue à la recette, ils n'ont pas à attendre une bouteille complète.

Dans le poêle: tout le pot d'huile de noix de coco dure (avec un couvercle fortement vissé) dans un petit bassin à une basse température moyenne. Si l'eau commence à bouillir, elle peut désactiver la chaleur et l'huile de coco fond. Après l'offre d'huile, retirez-les de l'eau, mesurez la bouteille et mesurez la quantité requise.

Au micro-ondes: retirez le couvercle et placez toute la casserole d'huile de coco au micro-ondes. Chauffer à des intervalles de 30 secondes jusqu'à ce que l'huile de coco soit fondu.

Informations sur le revenu

• La récolte

  Crée 16 portions

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1

   Placer le support dans le troisième four en bas et chauffer à 350 ° F / 180 ° C / Gaz 4.Alaison de cuisson 8 x 8 pouces / 20 x 20 cm avec de l'huile de noix de coco. Couvrez la partie inférieure de la casserole avec un morceau de parchemin, puis écrasez le haut du parchemin.

   Phase 2

   Wypień 3 UNCES / 85 g de chocolat pour des pièces qui ne sont pas plus grandes que les gouttes de chocolat. Réservez-les à côté. Autre chocolat 5 onces / 140 g sur des morceaux d'environ 1/2 pouces / 12 mm de large et les placer sur une double chaudière ou dans un bol suspendu dans une poêle presque bouillante. Remuer fréquemment jusqu'à ce que le chocolat soit retiré. Retirer -Oh et déplacer le chocolat dans un grand bol. Mélanger l'huile de noix de coco et laisser refroidir pendant 10 à 15 minutes.

   Étape 3

   Placer les graines de chia dans un petit bol et le broyeur de café. Mettez de côté pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'il épaississe (c'est-à-dire notre échange d'œufs). Vaincre à nouveau pour vous assurer qu'il n'y a pas de packages.

   Phase 4

   Apportez du sucre dans le mélange de chocolat. Ajouter la vanille et le chii et le manteau d'énergie jusqu'à ce qu'ils mélangent.

   Étape 5

   Mélanger la farine, le sel et le bicarbonate de soude dans un bol moyen. Mélanger la farine dans un mélange de chocolat, puis plier le chocolat haché et les noix. Ne dépasse pas. Transférer la pâte dans le moule préparé et cuire au four pendant 40 à 50 minutes jusqu'à ce que la partie supérieure soit sèche et que les gâteaux semblent forts lorsque le cure-dent est situé au milieu. Pendant les dernières minutes de cuisson, vous regardez attentivement pour vous assurer qu'ils ne brûlent pas les bords.

   Phase 6

   Transférer la casserole sur la poignée pour refroidir. Ces gâteaux sont meilleurs lorsqu'ils se refroidissent ou se refroidissent la nuit 2 heures après avoir atteint la température ambiante. S'il est prêt à servir, coupez 16 carrés. Les cookies resteront frais à température ambiante pendant environ 5 jours dans un navire hermétique et bien congeler.

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