A serving bowl of sauted balled sweet potatoes and white potatoes. FOTO: Joseph de Leo, Propaganda Anne Eastman, Style Food Rebecca Jurkevich

Cette recette de deux pommes de terre est apparue Gurmán L'offre de Thanksgiving depuis 1977, à côté de dindes polies avec une garniture brune et des saucisses et des gâteaux de farine de maïs. (Les noix salées et la soupe au brocoli ont été proposées en tant que débutant). Un natif décisif pour faire des ballons de patate douce de taille? Ball Dance. Ce repas deux en une seule saison avec du sel et du poivre, ainsi que l'inondation de persil choisie, si vous voulez vraiment arriver à l'esprit de 70 ans.

Cette recette fait partie de notre année d'action de grâces des années 70.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Donner 6

Ingrédients

2 grands ou ñames bloquent noir 2 grandes planches, saut casher ½ tasse de beurre illuminé ou ¼ tasse de beurre (½) plus ¼ tasse d'huile et panneaux de poivre noir et panneaux (pour l'administration)

Préparation

  1. Étape 1

    Dans une grande poêle, 2 livres sont séparées de chacune des grandes bandes de pommes de terre ou de grandes pommes de terre et pommes de terre qui déchirent l'eau bouillante pour couvrir 10 minutes. Soulignez les pommes de terre et combattez les pommes de terre.

    Phase 2

    Prenez des boules de pommes de terre avec un petit couteau sphérique melon.

    Étape 3

    Dans une casserole lourde, cuire les pommes de terre dans ½ tasse de beurre illuminé ou ½ cure-dent (¼ tasse) et un quart d'huile avec un feu légèrement élevé, mélangez la casserole légèrement or.

    Phase 4

    Saupoudrer les pommes de terre de sel et de poivre, réduire le feu à un niveau légèrement bas et faire bouillir les pommes de terre, couvrir pendant 20 minutes ou mous.

    Étape 5

    Connectez les pommes de terre à la partie chauffante, saupoudrez avec du persil de persil haché.