M. Photo Trzy TIP to trójkątne i trójkątne mięso złożone w pobliżu pleców\. Są tylko dwa adresy, więc jeśli twój rzeźnik jest na zewnątrz, idź z plecami\.
Informations sur le revenu
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La récolte
6 parties
Ingrédients
1 cuillère à soupe de sésame graines de sésame 1 cuillère fumée 2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'huile d'olive 2 cuillères à café de sel casher, plus 2 cuillères à café d'épices noires moulues, plus 2 livres 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 tasse 1 tasse d'agave agave agave agave agavePréparation
Étape 1
Mélanger les graines de sésame, les poivrons, 2 cuillères à soupe. Huile, 2 cuillères à café. Sel et 2 cuillères à café. Épices dans un petit bol pour s'adapter. Essuyez le filet entier et laissez 30 minutes à température ambiante.
Phase 2
Entre-temps, préparez le gril dans la moitié de la chaleur indirecte (dans le cas du gril à charbon, charbon d'un côté du gril; laissez une ou deux pauses pour griller). Placer les filets pour la chaleur indirecte, le gril et le gril, allumez une fois un thermomètre soustrait immédiat inséré dans une partie épaisse des enregistrements de 115 ° F, 20 à 30 minutes. Déplacez les filets dans le chaud et le gril direct jusqu'à ce que le carbonate soit légèrement, pendant environ 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le thermomètre soustrait immédiat se regarde de 120 ° F pour la courroie (la température continuera d'augmenter la chaleur). Allez à la table et laissez-vous sentir 10 minutes avant de couper le grain.
Étape 3
Pendant que le steak est, mélanger l'ail, le persil, la coriandre, le vinaigre, le nectar d'agave et 1/2 tasse d'huile; Domory avec du sel et du poivre. Servir le steak Chimichurri.
