Photographie de Joseph de Leo, style alimentaire de Miki Marie Morton Certoyos est le poids de la pâte à maïs plate de taille plate, de besoins (fromage salé et ricotta) ou de haricots et cuit dans un Comel. Après avoir quitté Mexico, ils sont confrontés à d'autres formes et revenus. Par exemple, dans certaines régions, Pueebs est appelé prlayyos.
Depuis longtemps, je suis mon rêve de Klycoya de trouver le chef mexicain initial, principal et respecté qui pourrait m'apprendre à le faire. En 2013, je pouvais enfin apprendre de Mme Rosa Peña Sotres, qui m'avait doucement invité chez elle et a passé tout le dimanche tous les dimanches, qui m'a patiemment appris à me mettre et à me plier. Science! (Vous avez appris!) Il a dit quand il a donné dans ses commentaires de charbon d'un petit bouton.
Si vous êtes manuellement, ce n'est pas facile si vous êtes un débutant mais en pratique, vous le réduisez. C'est agréable de collecter un groupe d'amis et de les faire conlma (espagnol sans pressé), surtout si quelqu'un prépare des masses. Ne sauvez pas les équipages. Si vous ne trouvez pas de cactus, ces supermarchés latins sont généralement fournis, essayez le chou brut ou les carottes.
Informations sur le revenu
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La récolte
Produit de 8 à 10 printoyo
Ingrédients
1 cuillère à café ¼ d'oignon petit oignon, en restant le sol pour décorer 1 gousse d'ail moyen, sélectionné 16 onces de haricots bouillis (tout type servi), avec au moins ½ tasse de ré-tasses de bouillon ou 1 (1,5,5 notre 1 tasse 1 tasse 1 verre 1 verre 1 verre et 1 tasse 1 x ½ collier et 1 tasse jusqu'à 5 minutes.Préparation
Étape 1
Chauffer le beurre dans une casserole à un feu bas. Lorsqu'il fait chaud, ajoutez le coin et l'oignon de l'ail. Fring tourne de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient bruns en or avec des bulles profondes.
Phase 2
Ajouter les haricots et mélanger approximativement avec le fond du test de chaleur en verre. Vous ne voulez pas leurs pâtes et doux. En espagnol, ils appellent la texture requise Martajad. S'il semble trop sec, ajoutez les haricots du bouillon. Cuire jusqu'à ce que les saveurs soient réduites, ajoutez un autre bouillon pendant environ 5 minutes si nécessaire. Sel temporaire. Déplacez-vous dans un bol à proximité.
Étape 3
Si vous utilisez de la farine de poids, placez-la dans un bol profond et versez dans la 1 tasse supérieure d'eau tiède. La foi pendant environ 5 minutes pour créer une masse forte et flexible. Si vous voulez vérifier que la pâte est suffisamment mouillée, cassez une petite balle. Si les bords éclatent, vous aurez besoin de plus d'eau, ½ tasse. (Le poids doit être mouillé pour cuire plus d'une tortilla et ne doit pas être séché). Si vous utilisez une tortilla fraîche, saupoudrez quelques gouttes d'eau et aimez fermement et ajoutez une cuillère à café en même temps jusqu'à ce que la pâte soit très douce et crémeuse, environ 5 minutes. (En cas de matière fraîche, vous n'avez besoin que d'une tasse d'eau totale). Prenez un morceau de pâte et couvrez le reste avec un chiffon humide pour l'hydratation.
Phase 4
Enveloppez le gâteau dans la balle seulement plus grand qu'une balle de golf et utiliser une main sur l'album est d'environ un quart de pouce d'épaisseur. (Vous pouvez également placer le ballon dans la tortilla, mais veillez à ne pas le pousser très peu). La masse fraîche sera beaucoup plus facile au travail que la pâte pour la farine, mais si vous utilisez la dernière, continuez à travailler et à couvrir, appuyez fermement sur le ballon et créez une forme ronde.
Étape 5
Gardez l'album dans votre main, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de haricots ou des exigences, remplissez le long rectangle sans atteindre les bords supérieur ou inférieur. La quantité de remplissage dépend en fait de la taille du disque: si la plage de remplissage est fermée lorsque vous essayez de fermer le Buttono, il en a beaucoup.
Phase 6
Pliez les deux côtés du butoyo au milieu et contenez la garniture. Appuyez sur les coutures et poussez-les avec votre pouce. Divisez en une source de cuisson et répétez avec une pâte et un remplissage différents.
Phase 7
Chauffer le bassin ou non de la noix à faible feu. Placer le bouton dans une casserole sans huile et cuire. Lorsque les parties commencent à sécher un peu, gy. Si vous ne commencez pas à voir des morceaux d'or, augmentez la chaleur; Si vous voyez des taches brûlées, réduisez le feu. Continuez les intervalles des deux côtés des péchés et croquants, et jouez légèrement les bords de 10 à 12 minutes.
Phase 8
Décorez les cactus, la coriandre, le fromage, le persil et les oignons. Servir chaud.
