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Est Kasha ou Sato? Vous avez essayé le blé de sarracene. La farine a un goût minéral et terreux, qui est particulièrement bien combiné avec des fruits acides comme les cerises.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Avant 8 portions

Ingrédients

Fruit:

2 poches avec 10 bonbons congelés Jaguar, dégivrant 1 24-top Jug avec des cerises acides dans du sirop léger, épuisé 1/4 tasse de sucre 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 1 cuillère à soupe de maïs

Couverture et assemblage:

1/3 tasse de graines de tournesol rôties 1/4 tasse de farine de blé Sarracene 1/4 tasse de graines de sésame cuites au four 2 cuillères à soupe 1 cuillère à soupe

Préparation

  1. Pour les fruits:

    Étape 1

    Avant -Rúra à 350 ° F. Mélanger les cerises, le sucre, le vinaigre et l'amidon de maïs dans un grand bol; Transférer 1,5 litres vers une source de cuisson peu profonde.

  2. Pour couvrir et assembler:

    Phase 2

    Mélanger les graines de tournesol, la farine de blé Sarraceen, les graines de sésame, les graines, l'amidon de maïs, le sel et 2 cuillères à soupe de sucre dans le bol du milieu. Travaillez avec du beurre dans un mélange de graines jusqu'à leur rencontre. Continue de petits groupes et se propage avec des fruits; Saupoudrer 1 cuillère à soupe de sucre.

    Étape 3

    Cuire la division jusqu'à ce que l'or soit couvert et que les fruits bouillonnent et les sirops, de 65 à 75 minutes.

    Phase 4

    Doit: La gamme inutilisée peut être produite 1 jour auparavant. Couvrir et se détendre.