Christmas punch with sherry and vermouth Photo Michael Graydon

Cette recette d'injection tombe facilement en deux ou même des boissons de Noël pour deux.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Donner 20

Ingrédients

Sirop léger:

1 1/3 tasse de sucre brut 3 cuillères à soupe de baies au poivre, fissures 2 cuillères à soupe de girofle complète 2 (3 pouces) cannelle

Maintenant:

1 (750 ml) Bouteille Xerez Amillar (de préférence Lustau) 1 (750 ml) Bouteille sèche rouge (de préférence le fait)

Préparation

  1. Sirop léger:

    Étape 1

    Apportez du sucre brut, du spray au poivre, de la girofle, de la cannelle et 1/3 tasse d'eau bouillante dans une poêle basse au feu bas. Retirez-le du feu et laissez les épices pendant 10 minutes. Tension par un filet mince dans un petit verre ou un bol (il aura 1 / 2-1 3/4 tasse de sirop); Laisser du sirop frais. Couvrir et détendre jusqu'à ce qu'il fait froid pendant au moins 30 minutes.

  2. Maintenant:

    Phase 2

    Mélanger le sirop d'épices, Jerez, le rouge, le jus de myrtille et le jus de citron dans une grande poêle ou bol.

    Étape 3

    S'il sert de distributeur de robinet, alignez les côtés en bas avec un certain nombre de roues orange et remplissez la pièce pleine de glace broyée en fonction de l'orange perpendiculaire aux côtés. Créez une autre couche de roues orange et ajoutez suffisamment de glace pour les maintenir sur les côtés. Répétez jusqu'à ce que le distributeur soit plein. Versez la plaie de glace et si vous le souhaitez, couvrez-la de branches au printemps. Servir la blessure dans des lunettes de glace, décorée de bleuets, de bâtons de cannelle et de roues orange.

    Phase 4

    Si vous servez dans un bol, ajoutez 4 tasses de glace pour frapper et mélanger le froid, environ 1 minute. Retirez la LED avec un tournevis avec un tournevis. Placer des lunettes de glace, décorées de bleuets, des bâtons de cannelle et des roues orange.

  3. Faire ci-dessous

    Étape 5

    Le sirop peut être fabriqué 1 mois plus tôt. Pour garder froid.
    Le punch peut être fait 8 heures à l'avance. Couvrir et se détendre.