Summer Cassoulet Recipe Imagin de Emma Fishman, Kat Boyst Food Style, Allie Znal Styl Podpory

Le kassaulet français classique et charnu peut faire plusieurs jours de shopping et de préparation. Mais cette cassette de légumes en été ne nécessite que une rotation dans la section des produits et un peu de temps libre. Au lieu d'un canard traditionnel avec des saucisses et de la confiture, cette version sautera complètement à la viande en faveur des aubergines avec des épices, des tomates, des haricots verts et de grands haricots blancs cuits avec une grande huile d'olive à partir de la première huile d'olive pressée, des herbes fraîches et de l'ail. Et au lieu du pain Gruyère traditionnel, cuit jusqu'à doré et croquant, puis tombez, ajoutez de la texture, de la profondeur et beaucoup (à l'exception du divertissement). Les végétariens peuvent sauter la facultatif avec Christian Reynoso.

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De quoi avez-vous besoin

  • 3-QT. Rôti

  • four

  • ATM

  • Fente

  • Pinzel

Informations sur le revenu

  • La récolte

    4 parties

Ingrédients

1 livre pour le globe ou le Berinjel japonais, pelé avec des rayures alternatives, tranchés en morceaux de 2 '1 cuillère à café. Graines pendant le coup de pied. Le rouge au poivron rouge a écrasé 7 cuillères à soupe. Huile d'olive de la première pression, divisée par 1 cuillère à café de verre de diamant ou ½ cuillère à café. Sel Kosper de Morton, plus de poivre noir moulu 1 livre ou haricots verts, coupez 2 filets d'huile enveloppés dans de l'huile emballée (en option) 4 ongles, petites tranches ¾ d'une tasse de vin blanc sec 1 cuillère à soupe. Pâte de tomate 1 bières de tomate cerise 1 15 onces. Basse ou haricots de la couronne, 2 tasses rincées de persil haché épais haché ⅓ La tasse dans la catégorie Marjoram arrange 1 cuillère à soupe. 6 onces de lettres de thym. Gruyère ou Comé Cheese, très gâteau

Préparation

  1. Étape 1

    Placer les supports dans le troisième four en haut et en bas et avant -425 °. Mélanger l'aubergine, les graines de fenouil, les poivrons rouges, 6 cuillères à soupe. Huile et 1 cuillère à café. Crystal de diamant ou ½ cuillère à café. Morton Sel casher en 3-QT. ou Piekarnia 13x9 '; Temporairement avec du poivre noir. Cuire sur l'étagère inférieure, en jouant en deux, jusqu'à l'or et doux, 25 à 30 minutes. Laissez-le frais.

    Phase 2

    Pendant ce temps, la température est restée 1 cuillère à soupe. Huile dans un grand four hollandais ou autre gâteau lourd. Ajouter les branches, doclater avec du sel et cuire, jouer chaque minute jusqu'à ce qu'ils passent de l'humidité et de la vapeur pendant environ 5 minutes. Ajouter les ancres, l'ail, le vin et les tomates et cuire les pâtes, mélanger avec une cuillère en bois ou une spatule thermique pour briser la pâte pendant 1 minute. Ajouter ¾ d'une tasse d'eau, couvrir la casserole et cuire jusqu'à ce que les hacrtits soient tranchants pendant 5 à 7 minutes.

    Étape 3

    Ajouter les tomates cerises et les haricots au beurre, prendre la poêle et cuire jusqu'à ce que les tomates commencent à exploser pendant 5 à 7 minutes. Retirez la casserole du feu, découvrez et mélangez du persil de persil, du marjoram et du thym persley.

    Phase 4

    Alors que les haricots et les tomates sont cuits, épais se répandre dans une source qui cuit du parchemin et cuit sur l'étagère supérieure jusqu'à ce que la bulle et le bronze montrent presque 8 à 10 minutes (souvent). Laissez-le frais.

    Étape 5

    Użyj gniazda dzielącego, aby wstawić mieszankę pomidorów i fasoli do bakłażana i wokół źródła pieczenia i zorganizuj, że wszystko jest umieszczone, ale bakłażan nie jest całkowicie pokryty\. Wlej lewy płyn na patelnię\. Wyjmij chrupiący Gruyère z pergaminu i idź do Cassaulet\.