Image may contain Food and Dessert Crème à la fraise fraicheMax Kelly

L'utilisation d'une fourrure de biscuits comme forme guide et la formation de rôles au lieu de tirer et de couper assure la sensibilité.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Environ 10 portions

Ingrédients

1 tasse de farine polyvalente 1 poids de farine de Graham ou de farine de blé 1 cuillère à soupe de levure 1 cuillère à café de sel casher ¼ tasse plus cuillère à soupe de sucre 10 cuillères à café

Préparation

  1. Étape 1

    Avant -rúra à 375 °. Pour toutes les fins, la farine de Graham, la levure chimique, le sel et ¼ tasse de sucre dans la farine de la cuisine. Ajouter le beurre et pousser la consistance d'un repas fort avec quelques pois de pois.

    Phase 2

    Déplacez le mélange dans un bol moyen, ajoutez les fraises et mélanger. Apportez du lait et du jaune dans un petit bol. Ajouter le mélange de lait aux ingrédients sécher et mélanger doucement avec une fourchette. Utilisez une main aiment doucement plusieurs fois jusqu'à ce qu'un gâteau désordonné soit connecté.

    Étape 3

    Placer un couteau rond 2 ½x1 'avec du parchemin. Appuyez sur environ 1/8 du gâteau au couteau (vous voulez envelopper suffisamment la pâte pour rester ensemble, mais pas assez pour que les rôles soient forts et lourds), puis soulevez la coupe et quittent la pâte. Répétez le poids restant.

    Phase 4

    Saupoudrer de rouleaux avec 1 cuillère à soupe de cuillères. sucre. Allez au congélateur pendant 20 minutes (cela aidera à maintenir leur forme).

    Étape 5

    Cuire les rouleaux sur le brun doré pendant 25 à 30 minutes. Déplacez-vous vers la ligne et laissez-le refroidir un peu.

    Phase 6

    Doit: Les buchs peuvent être effectués 2 jours plus tôt. Enregistrez l'avion à température ambiante.