Photo: Travis Rainey, le style alimentaire a Marie Morton, Gerri Williams Propaganda Si vous avez brûlé des légumes à vapeur doux ces dernières années, cette recette de poêle légère est prête à nettoyer la planche. Tout ce dont vous avez besoin est une casserole profonde et une conviction que l'eau bouillante peut transformer les légumes frais croustillants en un bol doux (et même le principal!) Vous voulez manger encore et encore.
Si vous n'avez pas de boom réservé pour un couple, vous pouvez Faites semblant de plusieurs centimètres d'eau et de réseau thermiquement résistant . Une autre recette crée un mélange de légumes qui fonctionne bien, mais vous devez vous sentir à l'aise et changer ce que vous voulez. Chaque citrouille d'hiver est conçue pour Kaboka, mais vous pouvez la changer avec des tranches ou des betteraves. Dans le cas des radis et des carottes, essayez la merde, les dés, le pâturage et généralement similaires aux légumes-racines. Pour les fleurs de brocoli, de brocoli ou de chou-fleur, elles facilitent le contrôle des miroirs de Bruxelles. Remplacez les courgettes et les haricots verts frais en été. Peu importe ce que vous utilisez, l'astuce est maintenant: les derniers légumes (citrouilles, tubercules) auront besoin de l'avantage de la cuisson pendant environ 8 minutes que les ingrédients ne le sont plus clairement. Si vous voulez ajouter des légumes à feuilles caduques comme Boy Choy, ajoutez les dernières et quelques minutes. Si vous faites cuire les légumes surgelés, faites cuire le type de vapeur simultanément et testez à intervalles pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils se réchauffent et doux.
Enfin, nous combinons des légumes avec une sauce au gingembre, mais vous pouvez également les jeter Vinaigrette d'herbes fraîches , Regarde-les PARMESAN CRAME SOS Ou saupoudrez simplement d'émail de sauce de soja.
Informations sur le revenu
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Temps total
20 minute
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La récolte
Port 2-4
Ingrédients
½ petite citrouille Kabkowska, tranchée dans un groupe blanc ½ '1, coupé (environ 10 onces) 1 petit brocoli et recadré (environ 10 onces) 1 groupe de carottes jeunes et pelées (environ 5 unités) de 2 tables de table. Miso blanc 3 cuillères à soupe. Jus de citron frais ¼ tasse d'huile d'olive 1 petit ongle 1 cuillère à soupe. Ginger oldd 2 cuillères à café. Huile de sésame au four 1 cuillère à café. Riz cuit à la vapeur qui sert des sels casher, mouvement du poivre fraisPréparation
Étape 1
Versez de l'eau dans une grande poêle ou une petite casserole pour grimper 1 hanches, cuire et placer quelques bambous sur le dessus. (Ou si vous utilisez un panier en métal, placez-le dans une casserole et ajoutez de l'eau à une profondeur d'environ 1 '; le panier doit être au-dessus de l'eau. Laissez l'eau bouillir). ½ petite citrouille kabokowa, hachée en coins ½ ' Couvrir au bas de la vapeur et cuire 8 minutes. Dispersion 1 groupe de havas blancs, coupe , 1 brocoli en petit groupe, coupe a 1 groupe de jeunes carottes, pelées Je suis autour de la citrouille. Cuire les légumes jusqu'à ce que tout soit à la fourche pendant environ 5 minutes.
Phase 2
Pendant ce temps, échec 2 cuillères à soupe. blanc , 3 cuillères à soupe. Jus de citron frais , ¼ tasse d'huile d'olive , 1 petite gousse d'ail , 1 cuillère à soupe. Gingembre , 2 Lžičky. Huile de sésame cuit au four , 1 cuillère à café. Or a 1 cuillère à soupe. Eau Dans un petit bol qui coïncide; Placer la sauce avec du sel et du poivre.
Étape 3
Pour distribution riz à la vapeur Couvrez les légumes bouillis entre les bols et placez la même chose que vous voulez.
Attention de l'éditeur: Cette recette de légumes à vapeur a été imprimée pour la première fois dans notre édition en avril 2017. Allez dans cette façon plus que plus que plus Notre forme de cuisine végétarienne préférée →