La première fleur du printemps

Ce cocktail vétéran vif et fleur visey barelotte est nommé. Grâce à la combinaison de spiritueux floraux et à base de plantes et de boissons amères, cela provoque les premiers jours de printemps lorsque les fleurs commencent à étendre leurs parfums.

Au pied de la première fleur de printemps se trouve Genève Hendrick. Ce célèbre génie écossais ne doit pas être remplacé par d'autres, car ses concombres et ses nuances botaniques sont différents et cruciaux en raison de l'odeur et du goût de la boisson. Si vous utilisez la sécheresse traditionnelle à Londres, vous perdez la plupart des éléments de jardin qui définissent un cocktail.

Bylinné a květinové nápojové prvky zahrnují starší alkohol St-Germain (zde můžete nahradit další starší značku alkoholu) a jednoduchý sirup skrz plnivo citronové trávy. I když sirup vyžaduje čas, můžete jej použít k přidání zajímavého přízvuku k vašemu oblíbenému Daiquiri o Verrumba revenu. C'est aussi un dossier dans South Mint 75 .

Le jus de citron donne au cocktail la touche nécessaire et la lavande amère augmente les teintes florales. Enfin, les protéines aux œufs vous donnent une sensation de lèvres de soie et vous aident à allumer toutes les saveurs du plaisir du printemps que vous pouvez apprécier tout au long de l'année.

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Ingrédients

• 1 1/2 Jaguaire de Hendrick Gin
• 1/2 Jaguar St-Germain
• 3/4 once d'une simple capuche de sirop de perfusion (recette ci-dessous)
• 3/4 once de jus de citron, fermement dans le temps
• 1 piste amère lavande
• 1 œuf blanc
• Décoration: Feuille de menthe ou microgénique

Mesures

1. Ajouter Hendrick, St.-Germain, simple perfusion d'herbe, jus de citron, lavande amère et protéine d'oeuf avec confusion et plaie sèche d'énergie (sans glace).

2. Ajouter la glace et mélanger à nouveau jusqu'à ce qu'elle disparaisse.
   

3. Double déformation avec un petit filtre net dans un verre de cocktail.

4. Décorez avec une feuille décorative avec de la menthe ou du microgan.

5. Vous voulez obtenir un sirop simple avec une perfusion de citronnelle: Mélanger 4 tasses de sucre granulé et 4 tasses d'eau et remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Retirez la couche externe de 6 tiges gras et coupez et éliminez les extrémités. Coupez la tige en petits morceaux et mélangez avec un mélange de sucre dans le mélangeur et poussez jusqu'à ce que la citronnelle soit coupée. Laissez le stand pendant une heure, puis déformation et retirez les solides. Gardez, froid et bien scellé pendant 1 semaine.

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Qu'est-ce que St-Germain?

St-Germain est une liqueur française douce avec des fleurs fortes et des nuances de miel. Ajoutez vos bonbons floraux à divers cocktails et accessoires dans les botanistes. Vous pouvez également essayer, parfaitement réfrigéré comme apéritif.

Qu'est-ce qu'un choc sec?

Le mélange sec comprend des ingrédients tremblants tels que les protéines d'oeuf ou d'aquafaba, à une température ambiante sans défense, afin que les ingrédients soient complètement émulsionnés et autorisés avec de la soie et du liquide brillant. Le deuxième humide battu avec de la glace, des oies et diluer le cocktail.

Qu'est-ce qu'une double tension?

Si vous voulez obtenir une double déformation, placez le filtre sur les lèvres des cocktails, comme d'habitude, tenez un petit filtre réseau et versez le liquide sur le verre cerise. Cette technique garantit une cohérence supplémentaire de la capture et des ingrédients qui peuvent passer par une plus grande Hawthorne ou Susorek.