Photo de William Mepp Les steaks de salado aident à adoucir la viande et à augmenter son goût. Le flou tourne qu'ils cuisent uniformément et caramélisent à l'étranger.
Informations sur le revenu
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La récolte
16 tacos
Ingrédients
HYPOTHÈSE:
2 (1 1/2 pouces / 4 cm par opposition à) des fichiers avec touffes ou filets de hanche osseux (700 g) 1 cuillère à soupe d'olive olive d'olive (600 g)À la sauce au gingembre épicée:
2 cuillères à soupe d'oster sos 1 cuillère à soupe de cuisine chinoise est apparue 1 cuillère à soupe de gingembre rousPour les clubs:
16 small cakes, lightly roasted 1/2 cups (150 g) The Japanese mayonnaise 2 cups (160 g) a finely destroyed Daikon 1 Cup (200 g) Kimchi Bitten Store 1/2 Coader Cup (Kurian) Leaf Leaf Leaf Leaf Leaf Leaf Leaf Leaf Leaf Leaf Leaf Leaf Leaf Leaf Leaf Leaf Leaf Leaf Leaf Leaf Leaf Leaf Leaf Leaf Leaf Leaf Leaf Leaf LeaaPréparation
Étape 1
Essuyez les filets d'huile. Étalez la moitié du joyau salé sur le plateau, couvrez les filets et couvrez le sel restant. Réservation pendant 20 minutes.
Phase 2
En attendant, préparez une sauce au gingembre épicée: placez la sauce à l'huître, la cuisson du vin, le gingembre, le poivre et les flocons de sucre dans un petit bol et remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Étape 3
Nettoyez tout le sel avec une serviette en papier et saupoudrez d'épices.
Phase 4
Avant -gril ou gril à haute température.
Étape 5
Cuire les filets, tourner toutes les 1 minutes, 2 à 3 minutes de chaque côté ou la cuisson. Au cours des 30 dernières secondes de cuisson, nettoyez le filet avec une sauce au gingembre épicée et tournez-vous vers la caramélisation des deux côtés.
Phase 6
Couvrir doucement avec du papier d'aluminium et réserver 5 minutes. Coupez les filets. Développez des tortillas avec de la mayonnaise. Daikon, Bistin, Kimchi et Coriandre.
