Épices avec des épices et des auberginesHirsheimer Mélanger ce bol d'été avec des côtelettes de porc grillées ou des steaks de hanche ou de flexion et de plier dans du couscous pour des aliments légers.
Informations sur le revenu
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Temps total
30 minute
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La récolte
Avant 4 portions
Ingrédients
1/4 tasse d'huile d'olive 4 gousses de girofle 3/4 curiandre 3/4 curiandre écrasée, pincée de câbles écrasés saphona (facultatif) 4 poivron sucré, n'importe quelle couleur d'environ 1 livre), morceaux avec 2 pièces (environ 1/2 longueur ou 1/2. 2x1.Préparation
Étape 1
Chauffer l'huile dans une grande casserole à température moyenne. Si vous l'utilisez, ajoutez l'ail, la coriandre, le cumin et le safran; Cuire, remuer souvent jusqu'à ce que l'ail change pendant environ 4 minutes. Ajouter des poivrons sucrés et des aubergines; Domory avec du sel et du poivre. Cuire, jouer de temps en temps jusqu'à ce que les légumes soient mous, de 15 à 20 minutes. Retirez-le du feu et ajoutez du vinaigre. Ajouter le basilic peu de temps avant de servir et de mélanger.
Phase 2
Doit: Zelenina může vařit 4 dny dopředu. Recepce; Zima. Před přidáním bazalky a podávání se přenáší při pokojové teplotě.
