Shiitake avec des champignons avec une luminosité de soja

Informations sur le revenu

• La récolte

  Avant 8 portions

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1

   Apportez 3 tasses de champignons shiitake séchés (environ 3 onces), 1/3 tasse de sauces de sodium, 1 cuillère à soupe de sucre brut ou de brune et 1 tasse d'eau bouillante dans une petite poêle. Couverture; Réduire un léger feu. Cuire, remuer de temps en temps jusqu'à ce que le champignon s'adoucit et que tout le liquide soit absorbé pendant 12 à 15 minutes.

   Phase 2

   Laissez les champignons refroidir un peu puis les rebondissements. Déplacez-vous dans un petit bol, ajoutez 1/2 cuillère à café de sésame rôti et assaisonnez avec du poivre noir moulu.