This image may contain Food Meal Roast Dish Animal and Bird Foto: Alex Lau, style de style Rebecca Style Emily Eisen, accessoire

La cuisson à une température plus basse signifie que chaque partie du poulet peut cuire trop et sécher lorsque les restes sont écrasés, ce qui est idéal pour une utilisation tout au long de la semaine.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    4-6 portions

Ingrédients

1 cuillère à soupe de graines de fenouil italien 1 cuillère à café de feuilles lisses de poivrons rouges 1 3 et 4 livres, bande dessinée enlevée 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Équipement spécial

La magie d'un moulin ou d'un mortier

Préparation

  1. Étape 1

    Avant -rúra à 325 °. Des graines fortes de fenouil et de flocons de poivron rouge dans les poivrons ou le mortier et les mains.

    Phase 2

    Placer le poulet dans la plaque de cuisson avec le bord et tout mordre d'huile; Très saison de l'intérieur et de l'extérieur avec du sel. Saupoudrer le poulet de poivre moulu. Disposez votre poitrine vers le haut et cuire pour lire le thermomètre immédiatement inséré dans une partie épaisse des enregistrements mammaires de 155 °, 70-80 minutes. Laissez-le frais.

    Étape 3

    Transférer le poulet à la table de hachage. Couper ou retirer la viande de l'os et écraser; Rejeter les os.

    Phase 4

    Doit: Le poulet peut cuire il y a 4 jours. Placer le poulet râpé dans le vaisseau hermétique et se détendre.