Poulet italien frits, pâturage et cibouletteEva Kolenko Alimentar Styling: Rebecca Jurkevich, Styling: Kalen Kamiński Ils cuisinent de beaux oiseaux dorés et des légumes de saison dans une poêle pour le dîner sans effort. Changer les carottes, les pommes de terre trimestrielles ou petites: laissez tout partir.
Informations sur le revenu
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Temps total
1 heure
Ingrédients
3 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisée 1 3 1/2-4 poulet kupher, fraîchement transféré 1 bulbes de fenouil, longitudinalement en tranches 1/2 'd'épaisseur 2 grands pâturages, en tranches 1/2' sur le serveur diagonal 1 1Préparation
Étape 1
Avant -Rúra à 425 °. Huile à chaud 1 cuillère à soupe dans une grande poêle avec un four élevé. Le poulet de l'intérieur et de l'extérieur du sel et du poivre et cuit avec la poitrine, même une belle or. Utilisez les pincettes pour tourner doucement le poulet, veillez à ne pas déchirer la peau et à ne pas crier toutes les pages de 12 à 15 minutes; Déplacez-vous dans un bol. Pelvis de réserve.
Phase 2
Mélanger le débit de fenouil, de pâturages, de ciboulette et de peeting de citron dans une casserole avec 2 cuillères à café d'huile; Domory avec du sel et du poivre. Poulet, poitrine, légumes. Cuire jusqu'à ce que le thermomètre soit inséré dans une partie épaisse des enregistrements de poulet de 165 °, 35-40 minutes. (Vous pouvez également vérifier la cuisson en coupant la viande de cuisse dans l'étang. Si les jus fonctionnent, l'oiseau sera prêt). Transférer le poulet à la table et mettre de côté pendant au moins 10 minutes avant de couper.
Étape 3
Servir le poulet et les légumes avec des jus pelviens pour des tranches de cuillères et des citrons.
