Strawberry dulce de leche shortbread tart on a glass plate. Symbres Symbres le plus de gâteauChris Gentil

Lorsque nous parlons simplement, nous voulons dire. Et la simplicité est exactement ce que vous voulez lorsque la saison locale des fraises arrive, et vous préférez quitter le four, même si vous voulez célébrer la saison des baies avec un dessert léger et spectaculaire. Ce! Nous avons résolu le problème.

Prêts et alfajores en Amérique du Sud, ces sandwichs avec un soupçon de lait plein de lait de lait, nous avons créé une grande base de biscuits plats (sans déranger les pots acides), allongé du lait, puis nous avons tourné avec un oreiller doux la dernière relation pour les derniers comptes. Ce n'est pas mieux!

Notes à la cuisine:

• L'écorce peut être fabriquée, mais non couverte, 3 jours plus tôt et complètement réfrigérée, puis stockée à la température du plastique à température ambiante.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    1 heure

  • La récolte

    Avant 8 portions

Ingrédients

Cookie d'écorce:

1 tasse de farine à toutes fins 1/3 tasse 1/4 cuillère à café de levure poussiéreuse 1/4 cuillère à café de 3/4 points (6 cuillères à soupe) sans sel, adoucisseur 1/3 tasse de sucre granulé 2 grand yolk œuf

Crème:

1 tasse d'acide réfrigéré 1/2 tasse de crème sure 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de vanille

Maintenant:

1/2 tasse de tasses de lait domestiques (ou faire du shopping dans une boutique) 1 livre de fraise, calculée et coupée

Préparation

  1. Créer des biscuits sur l'écorce:

    Étape 1

    Saupoudrez le four à 350 ° F au milieu des yeux. Beurre une petite grande source de cuisson.

    Phase 2

    Dans un petit bol, mélanger la farine, l'amidon de maïs, la levure chimique et le sel.

    Étape 3

    Battez le beurre et le sucre dans un grand bol avec un mélangeur électrique avec un diamètre à grande vitesse jusqu'à ce qu'il soit propre et beau et battez les jaunes d'oeuf et la vanille. Réduisez la vitesse vers le bas et mélanger la farine jusqu'au bout des doigts.

    Phase 4

    Créez la pâte sur l'album et placez entre 2 grandes feuilles de parchemin dans la roue de 11 pouces (environ 1/8 d'épaisseur). Peler et rejeter le pic du parchemin. Diapositez (même au bas du parchemin) sur un plateau de boulangerie. (Le beurre sur la voile aidera à maintenir le parchemin en place).

    Étape 5

    Cuire au four jusqu'à ce que le vélo et l'or pâle sur les bords, de 12 à 16 minutes. Déplacez-vous autour du parchemin dans le filet et refroidissez complètement.

  2. Crème:

    Phase 6

    Battre la crème avec du mélangeur de crème, de sucre et de vanille jusqu'à ce que des pics mous soient formés.

  3. Monte Hold:

    Phase 7

    Déplacez soigneusement la pâte de parchemin fraîche vers une plaque plate ou coupée. Le lait sucré se propage doucement dans l'écorce (car c'est une spatule utile de la spatule) qui essaie de briser l'écorce. Placer la crème sur le dessus du lait et couvrir les fraises.

    Phase 8

    Servir immédiatement.