Image may contain Cutlery Fork Plant and Food Hash Paper ShishitoLinda Puglies, Chelsea Zimmer's Eating Style

Shishito Pima donne à la fouille épicée ce vieux petit déjeuner classique. Si vous ne les trouvez pas sur le marché pour vos agriculteurs, utilisez des épices avec des niveaux de chaleur similaires à des habitudes ou des modèles de poivre.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    50 minute

  • La récolte

    Avant 4 portions

Ingrédients

1 livre de nouvelles petites pommes de terre rouges, nettoyage (environ 10) poivre de shishito avec 1 livres, pataugeant et tous laissés 2/3 tasse de fromage déchiré (environ 3 onces) 1 tasse de 3/4 cuillère à café de sel casher.

Préparation

  1. Étape 1

    Dans une grande poêle équipée d'un panier à vapeur, faites cuire les pommes de terre tant qu'elle est douce, environ 20 minutes. Transférer les pommes de terre dans un grand bol jusqu'à ce qu'elle obtienne suffisamment pour égaliser. L'utilisation de Las Palmas écrasera doucement les pommes de terre. Ajouter 3/4 cuillères à café à la shishita, au fromage, à la ciboulette et aux cuillères à café et mélangez doucement une cuillère en bois.

    Phase 2

    Dans une grande poêle sans plancher à un feu bas, il fond 1 cuillère à soupe de beurre. Ajouter un mélange de pommes de terre et frit, tourne une ou deux fois jusqu'à ce que le fromage soit retiré, le poivre est doux et le mélange est pendant environ 10 minutes. Retirez-le de la casserole et divisez en quatre carreaux.

    Étape 3

    Nettoyez la casserole et 2 cuillères à soupe de beurre à des températures moyennes. Les œufs éclatent et suppriment la cuisine souhaitée. De préférence de hachage avec des œufs frits et servir immédiatement avec des légumes et une sauce épicée.