Ce goût léger mais riche est bon dans chaque filet de poisson épais comme la charda ou la basse.
Informations sur le revenu
-
Temps total
1 heure 35 minutes
-
La récolte
Avant 6 portions
Ingrédients
2 cuillères à soupe d'huile végétale, division 1 petit oignon jaune, la moitié de la racine de 1 jeune enfant ronde (environ 12 unités), Green Torn en morceaux, commandes pelées, plus de 1,80 d'épaisseur, plus de 1,8, plus de 1,80, plus de 1,80, plus de 1,80, plus que nouveau, nouveau, nouveau, nouveau. Pepper nouvellement spirale, nouvellement spirale, nouvelle spirale, enfer.Préparation
Étape 1
Huile chaude 1 cuillère à soupe dans une grande casserole à température moyenne. Ajouter l'oignon, couper les hanches et cuire, ne pas déranger, ni brun foncé, environ 5 minutes.
Phase 2
Transférer l'oignon dans un grand four hollandais ou une autre grande casserole et ajouter des betteraves, allez, peigner, 1 cuillère à soupe de sel et 8 verres d'eau. Prenez une cuisson lisse (ne cuire pas même amer) et cuire jusqu'à ce que le bouillon soit en colère et que l'oignon n'est pas doux, 40 à 50 minutes.
Étape 3
Ajouter le bouillon rouge et cuire 5 minutes. Supprimer les oignons et Cobby; se débarrasser de. Ajouter les citrouilles et cuire jusqu'à ce qu'elles soient ramollies, de 12 à 15 minutes. Ajouter la carte et cuire avec un mélange occasionnel jusqu'à ce qu'il soit doux, environ 2 minutes.
Phase 4
Pendant ce temps, goûtez au sel et au sel de poivre. Chauffer 5 cuillères à soupe d'huile dans une grande casserole à température moyenne. Cuire le saumon, la peau sur le côté jusqu'à ce que la peau soit très croquante, environ 2 minutes. Tourner le saumon et cuire encore 30 secondes (le saumon sera rare; il va encore cuire dans un bouillon chaud). Mettez le bouillon et les légumes dans des bols peu profonds et couvrir le saumon et la peau; Serrez le citron.
Étape 5
Doit: Le bouillon et les légumes (sans ficelle) peuvent être produits 1 jour avant nous. Ajouter les légumes avant de servir.
