Image may contain Food and Bread Photographier Romulo Yanes

Ces chevaux frits et frits, un certain nombre de fruits de mer lors de la signature d'oignons et de viande d'empanado chilienne, sont chauds et juteux. Servir avec l'inspiration du persil. Ont beaucoup de nœuds préparés.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    1 1/2 heure

  • La récolte

    FAIT CARCA 30 TOTECH

Ingrédients

Pour la pâte et les frits:

1 cuillère à café de sel 3/4 tasse d'eau chaude 2 1/2 farine jusqu'à 1 cuillère à café de poudre dans une cuillère à café de 1/4 tasse de beurre à température ambiante 2 cuillères sans espace à une température ambiante d'environ 3 tasses d'huile végétale pour faire frire

Pour les mollusques de fruits de mer:

1 1/2 petits livres de moules avec un panier dur (environ 2 encres de largeur), nettoie 1 tasse de vin blanc sec avec du piment et du piment, et le Chili et le Chili fin, le Chili et le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le pile, le pile Le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, l'Acchsi Le Chili, le Chili, le Chili, Chili, Chili, Chili, Chili, Chili, Chili, Chili, Chili, Chili, Chili, Chili, Chili, Chili, Chili, Chili, Chili, Chili, Chili, Chili, Chili, Chili, Chili, Chili, Chili, Chili, Chili, Chili, Chili, Chili, Chili, Chili, Chili. Le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili, le Chili. Léčba pepře (Ne Horká) 1 lžička 1/2 libry teldého oregana, loupaná a Jemně nasekaná 1/2 libry vlaštovek, v každém odmítnutí odolném vůči vazy a 1 nasekane lžíciI

Équipe spéciale:

4 -Inch Round Cookie Knife; Thermomètre à profondeur

Préparation

  1. Pâtes:

    Étape 1

    Mélanger le sel dans de l'eau chaude jusqu'à ce qu'il soit fondu.

    Phase 2

    Essayez de la farine, de la levure et du sucre dans un grand bol, puis faites un puits au milieu et ajoutez un cochon et du beurre. Mélanger bien l'eau salée avec une cuillère en bois, du beurre et du beurre, puis mélanger la farine dans le liquide et ajouter de l'eau si nécessaire pour créer une masse douce et flexible. La pâte Haraal à la surface sans se remplir jusqu'à ce qu'elles soient douces et propres, de 3 à 5 minutes (la pâte sera douce et légèrement collante).

    Étape 3

    Couvrez la pâte avec un torchon (pas Terry Tarcy).

  2. Vous voulez remplir:

    Phase 4

    Cuire les coquilles dans le moule du milieu à température moyenne jusqu'à ce qu'ils soient ouverts pendant environ 5 minutes (jetez tous ceux qui restent fermés). Transférer la coquille dans un bol avec une vilaine cuillère et cuire les coquilles dans le même liquide, recouvertes une ou deux fois jusqu'à l'ouverture de 3 à 5 minutes (refusée). Ajouter les coquilles à la coquille et dessiner le liquide de la cuisine à travers un tamis avec un papier dans un bol.

    Étape 5

    Coupez les rayons et les coquilles épais (laisser un tout).

    Phase 6

    Cuire l'oignon, l'oignon et l'ail sur une poêle moyenne lourde à feu doux tout en remuant jusqu'à ce qu'ils ramollissent environ 5 minutes. La farine, le Chili, le poivre et l'origan et cuire pour une agitation occasionnelle pendant 2 minutes. Fouettez 1 tasse de fruits de mer et cuire, mélanger, puis cuire, remuer, 2 minutes. Retirez-le du chauffage et mélangez des coquilles, des coquilles, des crevettes, de l'écorce et du persil. Cuisiner complètement. (La garniture ne sera pas complètement cuite).

  3. Créer des paranaditas:

    Phase 7

    Divisez la pâte en deux, puis étirez la pâte en 1 morceau en 17 pouces (épais 1/8 pouces) légèrement humide. Coupez 12 tours avec un couteau et transférez-les dans une grande source de four parchemin. La collection reste et recueille et coupe plus de roues. Répétez le poids restant dans une autre source de cuisson.

    Phase 8

    Étape 9

    Placer le filet métallique dans la source de cuisson puis avant 200 ° F.

    Étape 10

    Chaud 1 1/2 pouces d'huile à 360 ° F dans une casserole 3 chambres Empanaditas 4 En même temps, tournez avec une vilaine cuillère jusqu'à ce qu'elles soient dorées, à 2 à 4 minutes jusqu'à la fête. Transférer dans des serviettes en papier si courtes et chaudes. L'huile revient à 360 ° F entre les graphiques.

    Cuisiner : Empanaditas Il peut être créé (mais pas frit) jusqu'à 1 mois et figé dans le navire hermétique. Une autre garniture peut être mélangée dans des pâtes ou une soupe chaude.