Image may contain Food Meal Dish Platter and Plant Photo: Chelsea Kyle, Prokon

Inspiré par le dîner d'un ami sur deux février 1977 Voiture Ce dîner élégant et romantique, qui est réparé et mis à jour sur la Saint-Valentin EP 2016, bien que cette recette en sert deux, il est facile d'augmenter davantage.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    1 heure 10 minutes

  • La récolte

    2 ports

Ingrédients

1 (1-1 1/2 livres) support d'agneau, graisse enregistrée 1 gousse pour l'ail, 2 cuillères à café finement hachées rosem tranché Rosem 1/8 cuillère à café

Préparation

  1. Étape 1

    Prégada Four à 425 ° F. Lamb, essuyer l'ail, le romarin, le poivre et 1/2 cuillère à café. sel.

    Phase 2

    Mélanger le miso, le poivre, 4 cuillères à soupe. Beurre et 1/2 cuillère à café. Sel dans un petit bol; Livre.

    Étape 3

    Peler les pommes de terre. Travaillez simultanément avec une pomme de terre, coupez la puce mince d'un côté et créez un fond plat. La caméra se termine, puis la croix verticale tous les 1/16 ', la réduisant à 1/4' d'en bas. (Si vous voulez vous assurer que vous ne traversez pas les pommes de terre, alignez les bâtons de chaque côté pour arrêter le couteau.) Alignez les pommes de terre avec l'arc et couvrez les tranches pour obtenir le beurre entre chaque plâtre. Transférer sur le bord pour cuire avec le bord et cuire au four pendant 15 minutes.

    Phase 4

    Retirez le four au four et nettoyez généralement les pommes de terre avec du beurre. Organisez l'agneau dans un moule à cuisson à côté des pommes de terre et cuire, nettoyez les pommes de terre de pomogrray jusqu'à ce que le thermomètre ne soit pas immédiatement dans un dossier d'agneau épais de 125 ° F pour les milieux rares et les pommes de terre sont du bifurcama, 20-25 minutes. Transférer l'agneau vers la coupe et mettre de côté pendant 10 minutes et, si nécessaire, continuer à cuire les pommes de terre à la fourche.

    Étape 5

    Pendant ce temps, mélanger le miel, la coriandre et 1 cuillère à soupe. Beurre et 1/4 cuillère à café. Entrez dans un petit bol puis coupez les carottes. Disposez les carottes dans la cuisson et cuire la fontaine jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et des fourches marginales pendant 15 à 20 minutes.

    Phase 6

    Coupez les agneaux entre chaque côte. Autres pommes de terre Miso Masta, carottes supérieures avec du persil et servir à côté de l'agneau.