Rôti et fromage fœtal avec gratinum avec menthe fraîcheNigel Cox Cette nourriture impressionnante (rose vif) est un excellent moyen de porter une modeste betterave. Grabia avec des retours d'agneau rôti.
Informations sur le revenu
-
Temps total
2 heures 20 minutes
-
La récolte
Avant 4 portions
Ingrédients
3 2 Buraks avec un diamètre de 1/2 à 3 pouces, coupé, essuyé 3/4 tasse de crèmes épais avec des pièces fouettées plus 1 1/2 cuillère à soupe de menthe tranchée fraîche (pour décoration) 1 ail d'ail, beurre pelé (dans l'assiette)Préparation
Étape 1
Placer la betterave dans de petites feuilles de cuisson avant -er à 400 ° F. Ajoutez suffisamment d'eau pour atteindre une profondeur de 1/4 de pouces. Saupoudrer légèrement de sel et de poivre. Couvrir dur avec du papier d'aluminium. Cuire jusqu'à ce que la betterave soit douce, environ 50 minutes. Apprenez avec soin (Steam) sera sur le marché. Écorce de vache; Pâtes avec 1/4 de pouces de coupe. Vers le bas: Cela peut être fait 2 jours plus tôt. Couvrir et se détendre.
Phase 2
Préparez le four à 425 ° F. Portez de la crème, de la menthe et de l'ail, des branches de cuisson dans une petite poêle. Retirer du feu, du couvercle et du papier peint pendant 15 minutes.
Étape 3
Pendant ce temps, il y a un léger 1/2 litre de beurre, des bols gratino ou une autre source peu profonde. Disposez les betteraves sur des tranches sur la planche et vaporisez avec du sel à chaque couche. Mélange de betterave sur la plaque. Saupoudrer de fromage feta. Cuire jusqu'à ce que les bulles de crème sur les bords et le fromage feta ne seront pas des taches d'or pendant environ 20 minutes. Saupoudrer d'épices et de pièces de monnaie. Partez pendant 5 minutes avant de servir.
