Tests Foto de Christopher La cuisson de l'oiseau entier est notre façon préférée de cuisiner du poulet pour certaines raisons. Il est super léger, produit de la viande juteuse et douce et est la meilleure traction pour de l'argent. Et vous pouvez préparer une partie de l'os avec tous les autres os!
C'est aussi notre plat préféré lorsque les invités. Il est facile à préparer, a un bon goût et produit de la nourriture. Nous aimons les citrouilles au four, qui sont très bien combinées avec des saveurs propres et à la menthe, des sauces d'amour et cette nourriture simplifie le processus de sauce et la combine avec du poulet.
Informations sur le revenu
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Temps total
1 Goodzina I 35 minute
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La récolte
6 parties
Ingrédients
Pour le poulet et la friction:
1 cuillère à café de terre de cannelle 1/2 cuillère à café 1 cuillère à café d'arbres de sol 1 1/2 cuillère à caféPour les citrouilles:
1 citrouille avec noix, pelée, coupée en deux et enlevée les graines, tranchées en petites données 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sage frais et haché 1 cuillère à soupe de menthe fraîchePréparation
Étape 1
Préparez un massage et un poulet: avant le four à 375 °.
Phase 2
Dans un grand bol, mélanger la cannelle, les problèmes, le safran, le poivre, le sel de mer et le ghi ou l'huile. Ajoutez le poulet dans le bol et travaillez avec vos mains sur le massage du poulet et assurez-vous que le poulet entier est couvert.
Étape 3
Mélanger les tomates, les abricots, l'ail, les raisins secs et le bouillon dans un bassin en fonte profonde ou une casserole lente. Placer le poulet dans les légumes et placer la casserole dans le four pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que la température interne soit de 150 ° F.
Phase 4
Retirer le poulet de la poêle et laisser le côté pendant 15 minutes. Prenez une casserole avec des légumes et du bouillon et cuire à une basse température moyenne. Cuire 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il épaississe en deux.
Étape 5
En attendant, préparez la citrouille: mélangez la citrouille avec de l'huile d'olive, du sel de mer, de la sauge fraîche et des pièces de monnaie. Posser dans une cuisson uniforme et cuire dans un four préchauffé pendant 15 minutes ou vers le couteau.
Phase 6
Si vous voulez finir le bol: coupez le poulet avec un grand couteau et une fourchette. Coupez le poulet en petits morceaux et mélangez bien dans une sauce bouillante. Retirez-le du feu et servez des citrouilles cuites au four.
Phase 7
Économisez, réfrigéré, jusqu'à 1 semaine.
