A plate of provencal chicken and lemon wedges next to wells of salt and pepper. Poulet provincial cuit au fourPédeur

Plus grand pique-nique? Faites simplement cuire deux oiseaux simultanément.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    1 1/4 heure

  • La récolte

    Avant 6 portions

Ingrédients

2 gousse d'ail, 1/4 tasse d'accessoires à base de plantes en tranches

Préparation

  1. Étape 1

    Avant -rúra à 475 °. Dans un petit bol, mélanger l'ail, les herbes, l'huile, le sel et le poivre. Essuyez le mélange partout et laissez le poulet. Place dans la série dans la source de la cuisson.

    Phase 2

    Poulet cuit au four jusqu'à ce que la peau commence à brun pendant 25 à 30 minutes. Réduire le feu à 350 ° et cuire un thermomètre de lecture instantané inséré jusqu'à 165 ° d'enregistrement fémoral, 25-30 minutes. Partez pendant 10 minutes avant de couper. Servir avec des tranches de citron.

    Étape 3

    Doit: Le poulet peut être fait 2 jours plus tôt. Laissez-le frais. Couvrir et se détendre; Apportez la température ambiante avant de servir.