Mesure

Ces biscuits à barre se souviendront de leurs bonbons préférés, mais avec un panier de miettes similaires de noix de coco sans blé, une couche de noix de coco à la crème et une riche couverture au chocolat, mais ont un bien meilleur goût.

Le chocolat biologique Crura est disponible dans les repas naturels et les aliments spécialisés. Si vous ne le trouvez pas, vous pouvez utiliser 70% de chocolat noir. Si vous souhaitez conserver du chocolat cru pendant la fusion, utilisez un thermomètre à sucre (bonbons) et assurez-vous qu'il reste en dessous de 42 ° C (107 ° F).

Informations sur le revenu

• La récolte

  20

Ingrédients

Base de noix de coco:

Rassembler:

Préparation

1. Étape 1

   Si vous souhaitez créer une base de noix de coco, alignez une coupe carrée avec une superficie de 20 cm (8 pouces) avec du papier anti-folon pour la cuisson. Placer les données, les amandes et la noix de coco dans le travail de la cuisine et le processus pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit connecté. Appuyez sur la boîte avec le dos de la cuillère et refroidissez pendant 20 minutes.

   Phase 2

   Placer la noix de coco, le sirop de riz, la crème de noix de coco et la menthe à la menthe dans la cuisine et procéder pendant 3-4 minutes pour rayer les bols jusqu'à ce qu'ils soient doux. Développez uniformément le mélange du mélange - sous la base du mélange. Commencez pendant 40 minutes ou pour définir.

   Étape 3

   Placer le chocolat dans le test d'essai sur l'eau bouillante (le bol ne doit pas toucher l'eau) et mélanger jusqu'à ce qu'il soit tiré. Retirer du feu, ajouter de l'huile et mélanger en correspondance. Étalez le chocolat dans la couche de menthe et adoucissez le haut. Commencez pendant 1 heure ou pour définir.

   Phase 4

   Retirez une tranche de boîte et coupez les barres avec un couteau chaud. Grande passe.

2. Travail

   Étape 5

   Gardez cette partie dans un conteneur hermétique jusqu'à 2 semaines.