Foto: Chelsea Kyle, Anna Stockwell Food Style C'est un éclat végétarien très populaire et l'un de mes préférés: c'est une combinaison de poivrons rôtis, de pommes de terre cuites dans des dés, de l'oignon et de la crème cuites dans un savoureux mélange qui peut être utilisé suffisamment. C'est sans viande, mais très sain, grâce aux pommes de terre et à la crème. Dans le cas d'une main plus sombre et cuite, le concept du concept saute. Dans ce cas, j'ai doublé la quantité de poudres cuites au four.
Informations sur le revenu
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La récolte
4-6 portions
Ingrédients
5 Excellents chiots de Pulhill, Speed, semées et veines éliminés (ou non, selon les épicés) 2 Excellentes pommes de terre Yukon ou autres cires de pommes de terre, tranchées dans 1/2 pouces / 12 mm après 1/12 mm d'os, 1 tasse de lait, 1 cm de désir métallique.Préparation
Étape 1
Dans une casserole en fonte ou une poêle foncière en fusion, cuire les poivrons à haute température et les tourner avec des pincettes ou des mains toutes les deux minutes (pour ne pas brûler attentivement). À la recherche de bulles uniformes, mais vous ne voulez pas qu'ils soient à cette intensité, surtout si vous voulez les arrêter parce qu'ils doivent garder leur forme. Ce processus sera probablement un essai similaire de 10 à 15 mini. Lorsqu'ils sont bien enthousiastes et insérez le poivre dans un récipient en plastique avec un couvercle ou un bol serré qui peut recouvrir l'assiette (pas une serviette ou quoi que ce soit poreux) et le livre pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il s'arrête suffisamment pour être utilisé.
Phase 2
Retirez la peau brûlée de tous les poivrons. Après avoir retiré et éjecté la peau et les graines, coupez-la en largeur de fettuckin.
Étape 3
Dans une petite poêle, couvrir les pommes de terre à 2% / 5 cm d'eau et ajouter du sel. Cuire à feu doux, puis baisser et cuire environ 5 minutes. Retirez l'une des pommes de terre et essayez. La pièce doit être douce, mais ne pas s'effondrer et contient toujours la forme de la cheville. Ils cuisinent rapidement, donc ils sont attentifs. Lorsqu'ils ont la bonne consistance, égoutter les pommes de terre et réserver dans le bol du milieu avec un couvercle ou couvrir la poêle avec la tuile pour la rendre chaude.
Phase 4
Utilisez le même moustique ou le même bassin où vous avez cuit Chille, ajoutez de l'huile à une température moyenne moyenne jusqu'à ce qu'il soit chaud mais fume. Ajouter l'oignon et sauter jusqu'à ce qu'il soit translucide, mais pas d'or.
Étape 5
Mélanger les pommes de terre, le refroidissement, l'oignon et la crème ou la crème fraîche dans la poêle. Portez à ébullition, puis éteignez le feu et laissez-le pendant 5 à 10 minutes. Lorsque le mélange est refroidi, ils absorbent une partie de la crème fondue et aident à le signer. Vous verrez plus de sel si nécessaire. Donnez-moi comment vous aimez!
Phase 6
Doit: Ces pommes de terre peuvent être stockées dans un récipient scellé au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
