Isa Zapata, Vakuum Castle Kendra, Ringness Emma Ring Drive Le début est une vapeur mexicaine traditionnelle avec trois itérations: rouge, vert et vide. Cracher à bord Blanco ou Blanco manque de chili, mais frappe toujours le bouillon plein d'ail et d'axisme en quelques minutes. Les petits et les ventilateurs de porc et de caoutchouc doux cuisent dans du bouillon parfumé pour ajouter une amidon riche et riche avant de couvrir le mélange durable des équipages frais et frais: chou râpé, tranches minces et quartiers à l'avocat crémeux.
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De quoi avez-vous besoin
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Bouillon de poulet
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four
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Pyrex 4 tasses de mètres
Informations sur le revenu
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Temps total
1 heure 20 minutes
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La récolte
4 parties
Ingrédients
1 porc de porc (cul de Boston), coupe de sel 1 ', 2 cuillères fraîches. L'huile d'olive de la première pression sur 4 gousses d'ail, hachée 4 ½ cuillères à café. Boutage de poulet pastea (comme meilleur que le bouillon) 2 cuillères à soupe. Farine pour toutes les cibles 1 oignon blanc, moitié et peignant 2 feuilles de baie 1 ½ cuillère à café. Origan, de préférence mexicain 215 Jaguars. Maison Blanche et chou vert rincé en tranches minces, tranches minces, feuilles de coriandre avec des tiges douces, des tranches d'avocat, des quartiers au four et du citron (pour servir)Préparation
Étape 1
Période de temps 1 livre de porc (cul de Boston), tranché à 1 ' . tous kascher e Poivre fraîchement moulu . Tête 2 cuillères à soupe. Huile d'olive de la première vierge Half -Le four. Cuire la viande en une couche et tourner la moitié du chemin jusqu'à ce qu'elle soit brun foncé, environ 4 minutes.
Phase 2
Ajouter 4 protéines d'oeuf -kopped a 4½ cuillères à café. Bouillon de poulet Dans le cas de la marijuana et de la cuisine, il est souvent mélangé pour empêcher l'ail de brûler jusqu'à ce que la viande soit couverte pendant environ 1 minute. Bouclier 2 cuillères à soupe. Farine à toutes fins Cuire, mélanger, il n'y a pas de rayures sèches pendant environ 1 minute.
Étape 3
Ajouter 1 oignon blanc, moitié, pelé , 2 feuilles dans le golfe , 1½ cuillère à café. Origan, de préférence mexicain 6 tasses d'eau. Augmenter la chaleur à élevée; Porter à ébullition. Réduisez le feu de sorte que la soupe bouillonne lentement jusqu'à ce que le porc ne soit pas soumis à une soupe douce, s'épaissit légèrement, 45-55 minutes.
Phase 4
Ajouter Deux 15 onces. Canettes blanches et rincées Cuire, découvrez jusqu'à ce que Fine (à ce stade la viande soit encore plus délicat), 20-30 minutes. Goûtez le temps de la soupe au sel.
Étape 5
Souppe en coquille entre les bols; Manteau Chou vert en petites tranches , Rabanet en fines tranches , Les feuilles de coriandre avec de petits bâtons a Avocat haché . Servir rôti e Citrique presse.
Doit: La soupe (sans plafonds) peut être préparée 5 jours plus tôt. Laissez-le frais; Couvrir et se détendre. Vous arriverez au centre avant de servir.
