Image may contain Food Bread and Cracker Thés de thé marocainStéphanie Foley

Asseyez-vous des cookies clairs connus sous le nom chaise Et inspirer le parfum du Moyen-Orient: fleur d'orange, anis, graines de sésame et amandes cuites au four.

Kooks Remarque:

Les cookies sont stockés dans un navire hermétique à température ambiante pendant 3 semaines.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    3 heures (comprend le refroidissement et le refroidissement)

  • La récolte

    Environ 40 gâteaux

Ingrédients

1 tasse de sucre 1 beurre de pâte Uthalt, fondu 3/4 tasse de la femme entière, cuit, réfrigéré et haché 2 cuillères à soupe d'orange-refroidi 1 œuf 2 1/2 tasse 1/4 tasse 1 tasse de cuillères à soupe, rôties et œufs refroidis 2 1/2 tasse. 1/2 cuillère à café de levure poussiéreuse 1/4 cuillère à café de sel

Préparation

  1. Étape 1

    Dans un grand bol, mélanger le sucre, le beurre, les amandes, les fleurs d'orange, les graines d'anis, les extraits et 1/4 tasse de graines de sésame. Ajouter les œufs et mélanger jusqu'à ce qu'il se rétablisse. Incorporer la farine, la levure et le sel jusqu'à ce qu'ils soient en cause. Paste froide, couverture, 1 heure.

    Phase 2

    Préparez le four à 350 ° F avec un filet au milieu.

    Étape 3

    Utilisant des mains humides, la moitié et la forme 2 (11 x 3 pouces) du pain dans une source de cuisson lubrifiée disproportionnée. Un pinceau avec beaucoup d'œufs que vous pouvez couvrir et saupoudrer de sésame d'autres cuillères à café.

    Phase 4

    Cuire au brun doré, environ 30 minutes. Desserrez la plaque à pâtisserie avec une spatule, puis déplacez le pain vers le filet et refroidissez pendant 15 minutes. (Four).

    Étape 5

    Coupez les pains chauds en tranches de 3/4 de pouces à l'aide d'un couteau denté et disposez les biscuits avec une page de coupe dans une source de four propre. Cuire derrière le brun doré, 20 à 25 minutes. Transférer sur le filet et refroidir complètement.