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Informations sur le revenu

  • La récolte

    Environ 4 douzaines

Ingrédients

Coupling:

1 livre de porc épais, porc 1 poids chou napa 1 vie vivante gingembre frais 2 cuillères à soupe

Sauce de plongée:

3 cuillères à soupe Sauce de soja 1 cuillère à café de vinaigre noir chinois 1 cuillère à café d'huile de sésame sphères chinois sauce au poivre chinois (facultatif)
  • Disponible sur les marchés asiatiques spéciaux

Préparation

  1. Remplir des porcs:

    Étape 1

    Si le porc n'est pas trop broyé, bien coupé avec un couteau. Placer le porc dans un grand bol et couvrir.

    Phase 2

    Prenez une grande poêle et cuire à haute température. Ajouter le chou; Blanch a même essuyé. Retirer le chou du filtre dans un grand bol avec une cuillère. Appuyez sur le chou pour appuyer sur l'ensemble du liquide. Convertir en une plaque de hachage; sur les données approximativement des données.

    Étape 3

    Pendant ce temps, l'endroit a été pulvérisé avec un petit bol; Couvrir d'eau et raider pendant quelques minutes.

    Phase 4

    Coupez l'oignon long puis mince. Vous devez avoir un bon mélange de morceaux blancs, vert clair et vert foncé. Ajouter au bol de porc.

    Étape 5

    Placer le filtre dans un bol de porc; Ginger au gingembre pour que les jus soient ajoutés au bol. Appuyez sur Ginger pour presser tous les jus. Refuser le gingembre gauche dans le filtre.

    Phase 6

    Ajouter la sauce de soja, la cuisson du vin, l'huile de sésame, le sel et le poivre à la viande. Mélanger le chou en tranches jusqu'à ce qu'il soit complètement allumé.

  2. Création d'un shell:

    Phase 7

    Placer la farine et le sel dans un grand bol. Ajoutez lentement l'eau et mélangez avec vos mains. Mélanger le mélange jusqu'à ce que la pâte molle soit formée.

    Phase 8

    Placer la pâte sur une farine légère et l'amour jusqu'à ce qu'elle soit très douce. Divisez la pâte en 50 petits morceaux. Trouvez chaque pièce manuellement et créez une crêpe mince et mince avec un diamètre d'environ 3 pouces. L'agent doit être un peu plus fort que les bords.

  3. Enveloppez les boules de viande:

    Étape 9

    Placer une cuillerée d'une balle de route au milieu d'un couvercle de poids avec une cuillère ou un bâton.

    Étape 10

    Utilisez vos doigts pour humidifier le bord extérieur de l'eau d'alimentation en eau. Pliez le côté de la balle dans un croissant.

    Étape 11

    Tenez le ballon avec un poids longitudinal, criez, utilisez l'index et le pouce pour pousser les bords de la pâte d'un côté du biscuit dans les plis et chaque sermon sur le côté plat de la balle. Commencez le gâteau dans le coin de la balle et travaillez au milieu (créez trois à quatre plis). Ensuite, travaillez à partir du deuxième coin à l'intérieur et créez trois à quatre plis.

    Étape 12

    Appuyez sur le côté plié du couvercle sur le côté plat pour vous assurer que la voiture est complètement scellée. S'il y a trop de garnitures et que la balle ne peut pas être scellée, retirez la garniture supplémentaire pour éviter les fuites pendant la cuisson.

    Étape 13

    Alignez les boules de viande terminées avec un plateau à pâtisserie avec un papier d'aluminium doublé pour éviter le collage. De cette façon, vous pouvez congeler des boulettes de viande jusqu'à un mois.

  4. Cuisiner:

    Étape 14

    Si vous voulez faire cuire des boulettes de viande, regardez doucement la poêle de souffrance moyenne et faites cuire l'eau pendant environ trois à cinq minutes. Ils sont produits lorsque la peau sphérique est translucide et que les boulettes de viande augmentent pendant environ trois minutes. Retirer soigneusement de la casserole avec une cuillère.

    Étape 15

    Servir chaud.

  5. Pour la sauce à la plongée:

    Étape 16

    Mélanger les ingrédients de la sauce dans un petit bol et le servir.