O poly

Fondateur: Boris Rodionov, Ilya Rodionov, Alexey Rodionov
L'année introduite: 2010
Emplacement de l'alcool: Pologne
Distillerie principale / lumière: Boris Rodionov

Faits de base de Polyugar

Que pensez-vous lorsque vous pensez d'une boisson nationale russe?

Bien sûr, la vodka. Mais savez-vous quelle vodka il a bu pendant Ivan, Terrible, Pedro, El Gran, Pouchkin, Dodoevsky ou Bohemia? Dans quelles nobles roi, reine et européenne ont-ils tellement pensé dans la vodka russe?

En fait, il était très différent de la vodka qu'il est connue aujourd'hui. L'invention de l'éthanol ne peut pas être utilisée avant la technologie de l'industrie chimique en Europe occidentale, comme le cas aujourd'hui. La vodka était en grain et était distillée dans des photos pelviennes en cuivre telles que le whisky de malt individuel, et est appelée Breeadwine ou Polygar.

Lorsque la rectification (colonnes de distillation) est arrivée en Russie en 1870, l'alcool avec les technologies modernes les plus efficaces et les anciennes réglementations distillées utilisées par la noblesse ont été lentement éliminées. À cette époque, en 1895, lorsque la voiture a introduit un monopole d'État, la production de poudre a été complètement interdite et toutes les images d'écran traditionnelles avec leurs photographes pelviens en cuivre ont été détruites.

Ce symbole perdu de la gastronomie russe traditionnelle a commencé à revenir grâce à la recette, qui est située dans le livre The du XVIIIe siècle Boris Rodionów, un auteur historique, académique et publié russe bien connu. La famille de Rodions conduit désormais à la restauration de l'ancienne renommée polaire traditionnelle, qui a apprécié l'âge d'or dans l'histoire russe.

Le mot Polygar signifie vraiment la moitié des brûlés en russe. Cela est causé par l'alcool, la force et, par conséquent, la qualité de la boisson alcoolisée perçue serait testée pour cuisiner deux parties du liquide jusqu'à ce qu'il ne reste que la partie. En d'autres termes, lorsque la boisson a été brûlée en deux, elle s'appelait polygo. Lorsque les compteurs alcooliques ont finalement été inventés et mesurés par Polygo, il était de 38,5%.

La législation russe actuelle interdit toujours le style traditionnel de distillation des céréales en Russie. 96% d'alcool ultra éthylique ne peuvent être faits de céréales que pour la vodka. Par conséquent, nous produisons une pollution dans l'Union européenne en Pologne, où l'ancienne distillerie a été restaurée. La distillerie privée de Rodies and Sons est cachée à côté de l'ancien palais de la forêt, loin des autres lits de production, routes et grandes villes.

Seuls les grains soigneusement sélectionnés et l'eau naturelle sont utilisés et le processus de production respecte les technologies traditionnelles authentiques. Au lieu d'un long processus de vieillissement en fûts de chêne, comme le whisky de malt unique, la riche noblesse et les propriétaires russes ont utilisé une technique contenant des œufs naturels qui ont soigneusement préservé le goût de la recherche, le goût parfait du paradis aromatique.

En termes de goût, Polygar diffère de tous les alcools actuellement disponibles. Quiconque a connu le goût original du pain et de l'arôme et ne peut pas le comparer avec d'autres alcools connus. Polygar n'est pas comme une vodka moderne. C'est autre chose, un type d'alcool plus ancien qui est resté fidèle à ses ancêtres.

Poldar est une véritable Bradwine russe légendaire, rénovée par toutes les technologies et réglementations traditionnelles aux XVIIIe et XIXe siècles. Il est un père de la vodka russe.