Image may contain Food Dessert Cake Pie Apple Pie and Bread Photos de Lisa Hubbard

Dans cette pâte sans pâte, la garniture est montée au milieu de la pâte et les bords ne se plient que.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Avant 8 portions

Ingrédients

Gâteaux:

1 1/2 farine de farine Tous ciblent 2 cuillères à soupe de sucre

Rempli:

1 livre, mais mûr, bartlett, pelé, rinçage, servant 1 livre, mais mûr, pois, épouvantables, tranches fines 5 cuillères à soupe 1 cuillère à soupe plus 2 cuillères à soupe (jus de citron)

Préparation

  1. Pour la pâte:

    Étape 1

    Dans un bol moyen, battre la farine, le sucre, le zeste de citron et le sel. Ajouter du beurre; Essuyez avec du beurre jusqu'à ce qu'un aliment épais se forme. Lloviza 1/4 tasse de crème; Mélanger avec une fourchette jusqu'à ce que des groupes humides soient formés, ajoutez d'autres cuillères à café de crème, sèches, sèches, sèches si nécessaire. Ajouter le gâteau au ballon; Allumez l'album. Enveloppez le plastique et passez 1 heure. Doit: Cela peut être fait 1 jour auparavant. Pour garder froid. Laisser à température ambiante pendant 30 minutes avant de partir.

  2. Vous voulez remplir:

    Phase 2

    Mélanger toutes les poires, le sucre, la farine, le jus de citron, le citron et une pincée de noix dans un grand bol avant -400 ° F. Mélanger toutes les poires, le sucre, la farine. Laissez la pâte tomber dans le parchemin de 14 pouces. Transférer l'écorce de papier beurre sur la source de cuisson. Installez les poires au milieu de la pâte et laissez un bord lisse de 2 pouces. Pliez le bord de la pâte sur la poire, un petit cricket. Nettoyez les bords crème sur les bords de la pâte; Saupoudrer d'amandes.

  3. Étape 3

    Le vélo de toast jusqu'à ce que les bulles et les amandes soient légèrement cuits, environ 1 heure. Pas un peu cool. Si vous le souhaitez, donnez à la température chaude ou à la température environnementale avec de la glace à la vanille.