Salsa platter with tortilla chips. Photo Alexa Laa, propona

En ce qui concerne le persil de persil, nous préférons laisser les bouteilles stables sur l'étagère des supermarchés et les faire frais à la maison. Cette recette légère de persil est le riff rôti à Gallo Peak, qui est généralement frais. La clé est de porter des tomates, des oignons, des sinotes avec du chille et de l'ail sous le poulet pour la cuisson et le renforcement du goût, puis surmonter les légumes sur la terre, où vous trouverez une consistance très douce et forte. Si des tomates fraîches sur votre marché sont déçues cette saison, pensez que cela est vrai pour le persil en feu infesté ou ce persil vert qui reçoit un ton vert de thym, de coriandre et d'avocat.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Environ 4 tasses

Ingrédients

Les tomates 2-TRANS avec noyau, coupées dans un demi-1 oignon blanc moyen, tranché en une épaisseur ronde de 1/4 de 3 dents de voyage Chille Serrano 3, sel avec du sel 2 cuillères à soupe. Jus de citron frais 2 cuillères à soupe. Dernières chips de Torlilla Cillantro Enfin Pirany (Servo)

Préparation

  1. Étape 1

    Chauffer la peau. Placer les tomates tranchées dans une casserole bordé de papier d'aluminium. Ajustez l'oignon, le poivre et l'ail autour des tomates afin que tout soit confortable, mais ne coïncide pas. Criez, tournez l'oignon et refroidissez une fois jusqu'à ce qu'ils soient légèrement brûlés, pendant environ 6 minutes sur le poivre et l'ail et de 15 à 18 minutes pour les tomates et les oignons.

    Phase 2

    Décollez l'ail et placez-le dans la cuisine avec la moitié des tomates. Appuyez sur le doux. Ajouter les tomates et les poupées restantes jusqu'à ce que les tomates se cassent, mais le mélange a toujours une certaine consistance. Transférer dans un bol moyen. Retirez l'oignon et refroidissez et mélangez la purée; Sel temporaire. Laissez-le frais. Mélanger le jus de citron et la coriandre. Si nécessaire, le persil Doosokrtte avec du persil avec un plus grand sel. Servi avec des frites.