Photo of mussels recipe in rasam from Asha Gomez De Evan Sung Photo

Le Rasam, préparé dans la plupart des maisons du sud de l'Inde, utilise du tamarin ou des tomates comme base. C'est un bouillon épicé versé dans du riz chaud. Dans notre maison, le Kerala et l'Amérique, le Rasam était un élément essentiel des repas de tous les jours. Un soir, quand j'étais adolescent, j'ai dîné avec mon frère Tom en Italie, un peu de New York, et j'ai mangé de l'exercice dans la tomate de Rasam, qui rappelle très. J'avais hâte de rentrer à la maison, d'acheter des coquilles fraîches et de les faire cuire au Rasam. Ce repas a produit ses vélos dans mes cuisines depuis près de trois décennies. N'oubliez pas d'avoir un pain dur qui absorbe le bouillon de tomate.

Cuisiner

Mexels wiążą się z stabilnymi powierzchniami, które używają cienkich, lepkich i chwastów zwanych brodami, które należy usunąć przed gotowaniem\. Większość mexillonów utworzonych na farmie zakupionej w supermarketach już omówiła\. Jeśli podbródek nadal utknie, zostaw go palcami i wrzuć do końca stawowego życia\. Rzuć mocno, aż zniknie\. Włóż skorupy w zlewie w zlewie i idź do zimnej wody, aby pozbyć się brud lub widocznego piasku w zewnętrznych skorupach\. Użyj pędzla warzywnego, aby wytrzeć każdą skorupę bieżącą wodą\. Zapomniana rzeka może zniszczyć jedzenie\.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Donner 4

Ingrédients

2 cuillères à soupe de viol 1 cuillère à cuillère pelée, gingembre frais finement haché 2 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe finement hachée Mes deux personnes du sud: mélangez les saveurs indiennes dans la cuisine du sud © 2016 avec Ash Gómez avec Martha Hall Foose, Running Press. Achetez le livre entier Amazonas faire z toho Librairie .