Cogme je do quiche de fuenteLisa Hubbard Salado et plein goût, cette quiche est un excellent repas à tout moment. Servi avec du saumon fumé et des fruits sur le brunch ou les salades du soir.
Informations sur le revenu
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Temps total
1 heure 55 minutes
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La récolte
Avant 8 portions
Ingrédients
1 écorce en pâte réfrigérée (demi-emballage 15 centres) 2 cuillères à soupe (1/4 bâtons) beurre 2/3 tasse de chaliot en tranches (environ 3 moyens) 5 verres dans de grands champignons au milieu de 4 gros œufs 2/3 tasse 2/3 tasse 2/3 tasse 2/3 tasse 2/3 tasse 2/3 tasse. 1/2 prêtres (paquet) Fontin Fontin Fontin (environ 7 onces), diviséPréparation
Étape 1
Placer le four à 450 ° F. Remplissez le Krest. Appuyez fermement sur le fond inférieur et soulevez le carreau de pâte de 9 pouces. Cuire en brun clair et appuyez sur les côtés de l'écorce à l'arrière de la cuillère si l'écorce commence à glisser sur les côtés de la planche pendant environ 17 minutes. Réduisez la température du four à 325 ° F.
Phase 2
Pendant ce temps, le compteur de beurre dans une grande et lourde poêle à température moyenne. Ajouter Chocoty; Enregistrez jusqu'à ce que vous commencez à ramollir environ 2 minutes. Ajouter des champignons; Saupoudrer de sel et de poivre et sauter jusqu'à ce que les champignons soient doux et bruns, environ 8 minutes. Transfert à la plaque; Span pour un petit refroidissement.
Étape 3
Vaincre les œufs, un et demi, le lait, 1/2 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre et de noix - ne pas courir dans un grand bol à mélanger. Mélanger 1 tasse de fonts et fromage dur. Versez la garniture dans l'écorce. Saupoudrez 1/2 tasse de fromage restant sur quiche.
Phase 4
Cuire la quiche jusqu'à ce qu'elle souffle, de l'or et seulement au milieu, environ 45 minutes. Refroidie 30 minutes. Couper les quartiers.
