Five glass mugs of mulled wine garnished with orange wheels and cinnamon sticks. Photographie de Joseph de Leo, style alimentaire de Miki Marie Morton

Ve vánoční sezóně nemusí existovat lepší způsob, jak se zahřát, než s šálkem horkého vína. Tento recept vytváří tradiční verzi nápoje plnou vonných pepře a citronových a aromatických oranžových kol. Německá klasická iterace glühweinu je inspirována přidáním Kirsch (Cherry Brandy). Je také ideální pro události nebo sněhové noci jako na evropském vánočním trhu.

La clé de la meilleure recette pour les vins chauds est la balance des saveurs saisonnières. La base est le vin rouge et pleine de diversité, comme les pots, le merlot ou le zinfandel installés avec l'esprit de haute résistance, généralement, généralement, Brandy . Cuit avec des épices chaudes comme la cannelle, les ongles, le poivre ou l'anis intégré (essentiellement la même épice que vous avez utilisée Cidre de pomme chaud ), certains agrumes et édulcorants tels que le sucre blanc ou la brune ou pour le sirop -dos. Cuire à basse température dans le poêle afin que les goûts puissent combiner et servir du vin épicé avec des équipages parfumés tels que des bâtons de cannelle et des taches orange. Vous pouvez même le faire dans une casserole lente pour le garder chaud pendant la fête. Donnez la coquille et vous êtes prêt!

Vous cherchez une recette plus froide pour les boissons de Noël qui contiennent toujours une bouteille de vin? Considérez cette base basée sur Grenade Saignement à l'occasion de Thanksgiving , Pomme Bourbon blanc et boire du vin Vy Vin rouge .

Informations sur le revenu

  • Temps total

    20 minute

  • La récolte

    10 portions

Ingrédients

8 COLLOSE 4 clés Pepercores noirs entre 4 (3x½ ') Straipes de citron frais Peau 4 (4x½') Freska Frass Fresh Orange Peau d'orange 4 tasses (ou Optte 4), eau: 4). Quadrado de Pochad; Cozinha Bartativ

Préparation

  1. Étape 1

    Mettez vos ongles, vos épices et votre enthousiasme dans la gaze et tirez et créez un sac.

    Phase 2

    Mélanger le vin, le kirsch, le sucre, la cannelle, les gousses de vanille, 1,5 tasse d'eau et un sac de gaze en 4-Avalch. Peut cuire, mélanger.

    Étape 3

    Cuire 10 minutes. Si vous l'utilisez, servez chaud, décoré de cannelle et d'orange.

    Attention de l'éditeur: Cette recette a été à l'origine imprimée dans le numéro de décembre Gourmet. Cocktails de vacances d'hiver →