Image may contain Creme Cream Food Dessert Confectionery Sweets Wedding Cake Cake and Whipped Cream Nougat SouffleLisa Kerezi

Ces centres sont très doux et similaires au stylo. La gamme a ses conseils pour goûter au carmel Nougat (miel, noix).

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Fait 8 personnes à jeter en l'air

Ingrédients

Souffre:

12 Jaguars au chocolat avec du lait de haute qualité (comme Lindt, Perrigine ou Valrhone), en tranches 1/2 verres lourds Cocktails 2 jaunes d'oeuf hachés avec 6 grandes protéines d'oeuf, température ambiante 2 cuillères à soupe de sucre

Nougat Whip:

1 gros œufs blancs, température ambiante 1 1/2 cuillère à soupe de miel 1/3 tasse de crème glacée garçon lourd 1 cuillère à soupe jaune ou autre liqueur d'amande 1/4 tasse de culotte, cuite et hachée

Équipement spécial

8 3/4 tasses de repas crus

Préparation

  1. Exploser:

    Étape 1

    Beurre huit bols crus avec 3/4 tasse; Saupoudrer de sucre, des tasses inclinées pour couvrir complètement et toucher l'excès. Organisez des repas préparés de Sufilia sur un grand comptoir de cuisson.

    Phase 2

    Mélanger le chocolat et la crème dans un grand bol en métal. Placer le bol dans un moule à eau presque bouillir et mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit retiré et que le mélange n'est pas doux. Retirer le bol de l'eau. Mélanger les jaunes d'oeuf et le sel dans le mélange de chocolat. Avec un mélangeur, il recueille des protéines dans un autre grand bol jusqu'à ce que des pics mous soient formés. Ajoutez progressivement 2 cuillères à soupe de sucre et des fouets jusqu'à ce que la moitié se forment. Avec une spatule en caoutchouc 1/4 de l'œuf est plié dans un mélange de chocolat. Pliez les protéines d'œufs restantes dans un mélange de chocolat en 2 accessoires. Divisez le mélange de chocolat entre les repas préparés sur des souvenirs et remplissez complètement la vaisselle. Vers le bas: Cela peut être fait 2 jours plus tôt. Il était froid puis couvert et a continué à refroidir.

  2. Pára Nougat Whip:

    Étape 3

    Avec le mélangeur, la protéine d'oeuf dans le bol moyen s'accumule jusqu'à ce que des pics mous se produisent. Ajouter progressivement du miel, battre jusqu'à ce que des pics mous se forment, environ 3 minutes.

    Phase 4

    Mélanger la crème et le jaune dans un autre milieu et bol jusqu'à ce que vous soyez fort et doux. Pliez le mélange de crème fouettée et d'amandes. Vers le bas: Cela peut être fait 2 heures à l'avance. Couvrir et se détendre.

    Étape 5

    Placez le support au milieu du four et avant -na 400 ° F. L'équipe est réglée sur la source de cuisson jusqu'à ce que la partie supérieure et le haut soient réglés, environ 16 minutes, si à température ambiante et environ 18 minutes si elle refroidisse.

    Phase 6

    Servir immédiatement et passer par le fouet Nougat à côté de lui.

Nutrition

ROGOUT: 370,0 calories Kcal 58,4% de graisse 24,0 g de graisse 13,9 g saturé 86,7 mg de cholestérol 35,8 g de glucides 2,6 g Fibre alimentaire 31,2 g de sucre total 33,1 g de glucides liquides 8,0 g Białek G.