Picture of Plated Mexican Beef Patty with salsa topping L'empanada mexicaine s'est baignée de persilPhotos Caleba Adamse, Anna Stockwell Food Style

Inspiré par non-existant C'est , Ces déclarations et le porc étrange sont aromatisés avec de la coriandre, de la poudre et des épices à l'ail. Grâce au simple persil persil et aux tomates dans le maïs, c'est un bon dîner d'été et un peu d'entretien.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    45 MINUTU

  • La récolte

    4 parties

Ingrédients

1/2 livres de viande hachée 1/2 livres de porc moulu 1/2 cuillère à café. 1/2 tasse de stalles tranchées en poudre d'ail selon les courses et les petites tiges, divisées par 2 1/4 cuillère à café. Salt de Kosperny, divisé par une cuillère à café 3/4. Les épices, de préférence Chipotle, divisaient 1 cuillère à soupe. L'huile de plante, en plus de lubrifier 2 oreilles de maïs dans les tomates Espig 1, tranchée en 1/2 '1/2 petits oignons, diamètre avancé, moitié, tranché en morceaux 1/2' 1 samedi, planté, 3 cuillères à soupe. Jus de citron frais

Préparation

  1. Étape 1

    Le processus de bœuf, de porc, de poudre d'ail, 1/4 tasse de coriandre, 1 1/4 cuillère à café. Sel et 1/2 cuillère à café. La poudre de poivre dans la cuisine ne fonctionne pas avant qu'elle ne se propage uniformément et bien connectée, environ 2 minutes. Jeter du mélange à 4 balles.

    Phase 2

    Essuyez un morceau de parchemin avec une petite huile 16x12 '. Placer 1 boule de viande au milieu du papier lubrifié, puis doubler la moitié. Placer doucement la viande dans un ovale très mince entre le parchemin avec un rouleau ou une bouteille de vin (il doit être environ 9x6 '). Déplacez-vous sur le rivage du bord. Répétez avec 3 autres feuilles de papier et autres viande. Faites jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'emploi.

    Étape 3

    Coupez les grains des oreilles du maïs et transférez-les dans un grand bol. Ajouter la tomate, l'oignon, l'avocat, le piment, le jus de citron et 1/4 tasse, 1 cuillère à café. Sel et 1/4 cuillère à café. Pimbus Powder et mélanger pour correspondre. Laissez-le jusqu'à ce que vous travailliez ensemble.

    Phase 4

    Chauffer 1 cuillère à soupe. Huile dans une grande et lourde poêle (de préférence en fonte) pour fumer. Travaillez simultanément, pliez la graisse et le parchemin brûlé jusqu'à ce qu'il soit en colère et manque de fond pendant environ 2 minutes. Tourner et cuire jusqu'à la cuisson, environ 1 minute. Transférer à la tuile et répéter avec le risque restant.

    Étape 5

    Pectles avec du maïs de persil.

    Phase 6

    Doit: Rissols peut créer 2 jours plus tôt. Joli parchemin dans la source de cuisson.