Pour la première fois, les Amérindiens d'Amérique du Nord du Nord ont été produits à bord du sirop. Selon les archéologues, l'arrivée des Européens a été précédée par la production de sirop à bord. L'origine exacte du sirop à bord n'a jamais été documentée, donc personne ne sait qui l'a découvert, mais il y a des légendes sur la façon dont il est apparu. L'une de ces légendes comprend la viande de cerf qui cuisine à Savia de Arka pour le patron. De nombreux repas originaux américains utilisaient du sirop ou du sucre au lieu du sel commun dans les repas européens.

Algonquiny a tiré le sirop, a changé la coupe dans la peau de l'arbre à bord et a mis le bâton ou des morceaux de couverture pour transférer le jus dans les conteneurs. Les SAS se concentreraient sur le réchauffement -Mémorial. Alternativement, ils gèlent et retirent la couche de glace.

Les colons européens apprendraient à placer le jus à bord des Amérindiens. Au lieu des coupes utilisées par les indigènes, les Européens ont percé les troncs d'arbres et donné des buses en bois. Ils raccrochent les seaux de chaque pic pour saisir le jus. La sève n'a été collectée qu'en hiver, car c'est un goût désagréable lorsque la température augmente. SAP a été créé pour réduire la teneur en eau et augmenter ses bonbons.

Au milieu de Sevasteh, les fabricants de sirop ont utilisé des feuilles plates en feuilles métalliques pour la cuisson du jus marginal. Ces casseroles vous permettent d'augmenter l'évaporation en raison de la plus grande surface. En fin de compte, la vapeur a été utilisée pour réduire le sirop à bord et raccourcir considérablement le temps dont vous avez besoin.

Le sirop est réduit à un maximum de 5% du volume Savia d'origine à bord, donc 100 gallons à bord ne produisent pas plus de 5 gallons de sirop.

Les collectionneurs modernes passent des arbres directement dans les bâtiments où Savia est transformé dans le sirop. En plus du pipeline, ce processus reste très similaire au processus utilisé par les indigènes. La collection SAP est réduite par la chaleur.

Sirop de pont

Le goût du bord du sirop varie en fonction de l'heure de sa collection. Le goût du sirop à bord est principalement sucré avec des tonnes de caramel, de vanille et de caramel.

SIBRIBE Avantages pour la santé à bord

Bien que les aliments sains ne soient pas pris en compte, le sirop à bord contient plusieurs nutriments importants et offre des avantages importants pour la santé. Les nutriments dans le sirop à bord comprennent:

    Vitamines: À bord n'est pas un sirop riche en vitamine, mais contient de la vitamine B en petites quantités. Cela comprend la tiamina, la riboflavine et l'acide pantoténique. Minéraux: À bord, le sirop contient un petit nombre de plusieurs minéraux par pièce. Il contient un grand nombre d'entre eux: le manganèse. Vous pouvez également obtenir du calcium, du fer et du zinc. Antioxydants: À bord, vous pouvez obtenir des antioxydants du sirop. Ces composés aident à protéger votre corps contre les dommages aux radicaux libres.

La consommation de sirop à bord peut aider à guérir ou à prévenir les problèmes de santé de temps à autre, par exemple:

    Ostéoporose: La perte de densité osseuse, qui accompagne souvent la ménopause, peut être retardée en consommant plus que certains minéraux, y compris ceux trouvés dans le sirop à bord.Maladies inflammatoires: Grâce à la teneur en antioxydante, le sirop à bord peut aider à lutter contre l'inflammation comme l'arthrite et les maladies cardiaques.

Usage approfondi

La façon la plus populaire d'utiliser du sirop à bord est l'édulcorant. Il est coulé comme un certain nombre de crêpes, gofres et même d'avoine. Vous verrez également qu'il est largement utilisé comme jambon et bacon.