Image may contain Food Dessert Fudge Chocolate Drink Wine Alcohol Beverage Red Wine and Glass Guimauves z bordo-baconLeigh Beisch

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Environ 2 douzaines de poche 1/2 pouce

Ingrédients

Floraison

4 1/2 cuillère à café de gelée sans gelée 1/2 tasse d'eau froide

Sirop

2/3 tasse de sucre 1/2 tasse de cote sombre ou sur une assiette sur une assiette

S'assasir

1/8 cuillère à café 1/2 tasse de cannelle moulue (environ 1 1/2 once) Bacon cristallisé finement haché ** 1/2 tasse de doublure classique et plus pour éliminer la poussière * par la clé pour obtenir le vrai goût est l'utilisation de la notation sombre du système. ** Vous souhaitez créer un bacon cristallisé, placez 6 ou 7 tranches de bacon dans un bruit de fil dans un pot bordé de papier d'aluminium. Mélanger 1/4 tasse de sucre brun clair avec 1/8 cuillère à café de cannelle moulue. Râper les deux côtés du bacon. Cuire à 350 ° F jusqu'à ce qu'il soit profondément caramélisé, de 30 à 35 minutes. Laisser refroidir avant de couper.

Préparation

  1. Étape 1

    Couvrir la source de cuisson avec un spray à 8 pouces.

    Phase 2

    Émouvant Jelly et eau froide dans un petit bol. Laissez-le ramollir pendant 5 minutes.

    Étape 3

    Suppression Sucre, pour le sirop, le sirop de maïs, l'eau et le sel dans la casserole du milieu. Cuire à une température élevée à une température élevée avec un mélange occasionnel jusqu'à ce qu'il atteigne 240 ° F. Préparez-vous à réduire la chaleur si nécessaire pour les bulles. Gélatine micro-ondes jusqu'à ce qu'elle fond complètement, environ 30 secondes. Versez un mélange avec de la crème fouettée. Réglez le mélangeur et continuez à fonctionner.

    Phase 4

    Quand le sirop Il atteint 240 ° F et verse lentement le bol. Augmentez la vitesse à l'intérieur et la robe pendant 5 minutes. Augmentez la moitié et la robe à 3 minutes supplémentaires. Ajouter la cannelle, augmenter la vitesse de pointe et habiller pendant une autre minute. Pliez rapidement les morceaux de bacon. Versez le Malvisco dans la casserole préparée. Doublure douloureuse. Laissez-le le définir pendant 6 heures dans un endroit frais et sec. Utilisez le couteau Malivisco de la bordure pelvienne. Investissez dans des ordinateurs de bureau. CARVE-PAS DE PIÈCES ET COUVERTER L'APPECE.

Réimpressions avec consentement ¡Malssalw Madness! Por Shauna Sever, © 2012 Quirk Books Shauna se brise Écrivez un blog de boulangerie populaire Là Et il est un hôte et un journaliste de télévision lié à la nourriture. Il gère également Bake Bakery, une société de régime de desserts à San Francisco, où il vit avec son mari et sa fille.