Amandes de citron aux amandes et noir

Crispy et les biscuits sont incroyables de panneaux mous.

Informations sur le revenu

• Temps total

  9 heures (couvre le temps de refroidissement, la congélation et la boulangerie)

• La récolte

  Faire 6

Ingrédients

Citrons, amandes et sauce:

Chrasti:

Sufle Falling:

Équipement spécial

Préparation

1. Pour les amandes et le caillé de citron:

   Étape 1

   Mélanger 1 tasse de sucre et d'amidon de maïs dans la casserole du milieu; Remuer jusqu'à ce qu'il y ait des grumeaux. Bulleté graduellement du jus de citron, puis des jaunes d'oeuf et du sel. Ajouter la margarine. Cuire à faible feu jusqu'à ce que le fromage de chat épaississe et cuit, tout en remuant pendant 4 à 5 minutes. Déplacez-vous dans un bol. Appuyez directement sur le couvercle en plastique vers la surface. Créez jusqu'à ce qu'il soit réparé, au moins 8 heures et en 1 jour.

   Phase 2

   Préparez le four à 350 ° F. Étirez les amandes à la source de cuisson avec le bord. Saupoudrer 1/2 cuillère à soupe d'eau et 1 cuillère à soupe de sucre; Mélanger pour couvrir. Cuire les amandes en or et croquantes pendant 5 à 6 minutes. Allez sur un plateau de boulangerie.

   Étape 3

   Moras purée dans un mélangeur. En appuyant sur une purée de mûres suffisante à travers le filtre dans le bol mesure 1 1/3 à 1 1/2 de tasses trempées; Açom de 2 à 3 cuillères à soupe de sucre. Vers le bas: La forme, les amandes et la sauce peuvent être effectuées 3 jours plus tôt. Gardez le caillé réfrigéré. Couvrir et refroidir la sauce. Stockez les amandes hermétiques à température ambiante.

2. Pour Chrastí:

   Phase 4

   Avant -Rurus à 350 ° F. combine la farine, le sucre, le citron et le sel dans le processeur; Remuer pendant 5 secondes. Ajouter la margarine et mélanger jusqu'à ce que les groupes humides passent. Récupérer le gâteau. Divisez en 6 pièces égales. Appuyez sur la pâte sur le bas et sur les côtés de 4 1/2 x 3/4 pouces, plateaux avec un fond amovible; Organisez des casseroles sur un plateau de boulangerie avec le bord.

   Étape 5

   Cuire en clignotant sur du brun doré, environ 25 minutes (les hochets peuvent éclater un peu). Refroidir sur la voile. Vers le bas: Cela peut être fait 3 jours plus tôt. Couvrir et placer le hochet dans le congélateur.

3. Remplir des souvenirs;

   Phase 6

   Placer 1 tasse de fromage au citron dans un bol moyen. Dans le mélangeur goth, les protéines des œufs, la crème dentaire et une pincée de sel épais dans un autre bol moyen jusqu'à ce que des pics mous soient formés. Ajoutez progressivement 1/4 tasse de sucre et des rythmes jusqu'à ce que le blanc soit raide mais pas sec. Pliez blanc dans le chalet de citron en 3 ajouts. Divisez la garniture du boulot entre les hochets et attachez-les au milieu. Gelz-vous jusqu'à ce qu'ils soient durs, au moins 4 heures. Faites à l'avance: vous pouvez le faire 3 jours plus tôt. Couvrir et mzmm.

   Phase 7

   Avant -Rúra à 375 ° F., passez par l'arrière du bassin et libérez la torture sur les côtés du bassin. Organisez des gâteaux, même au bas du bassin, sur un plateau de boulangerie avec le bord. Disposez 1 cuillère à soupe d'amandes sucrées dans chaque gâteau. Gâteaux cuits au four pour faire la garniture enflée, or et non douce à l'intérieur, environ 20 minutes.

   Phase 8

   Transférer les gâteaux aux planches. Si vous voulez, poudre avec du sucre en poudre. Saupoudrer une certaine miction. Envoyez la sauce restante.