Gregory Buda
Gregory Buda, a bartender and the director of education at New York City’s Lapin mort Il est un fan de Blanche Armagnac, un style spirituel qui n'a pas le vieillissement et essentiellement directement de la propriété.
Blanche Armagnac est parfaite car [les producteurs] peuvent utiliser de nombreux types de raisins comme base et vous pouvez dire une différence, explique Bouddha. Ces raisins expriment d'une manière très intense. Certains d'entre eux peuvent être un peu plus ciblés, libres et fictifs. Et certains d'entre eux, en particulier ceux qui ont Follle Blanche, peuvent être très floraux et parfumés. Selon la façon dont je veux l'utiliser avec un verre, vous avez une palette pour travailler.
Il dit que Domaine d'Opehrace, qu'il utilise dans ce cocktail, a un très beau profil de goût. Mais vous ne pouvez pas l'utiliser avec tout; Vous devez être sélectif sur ce que vous vous connectez avec les cocktails.
En regardant des fantômes sans mots et saveurs nécessaires dans cette boisson, cette accusation peut remettre en question. Cependant, un mélange harmonieux et complexe du mélange forme le côté dans les gradins. Vous pouvez même appeler Jambree.
Blanche Armagnac peut être une autre excellente nouvelle dans les cocktails
Article connexe Cuisinier (Gardez l'écran) Ingrédients
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1 1/4 PSA Domina de Esperanza de Armagnac Branca
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3/4 Onza Noix de coco américaine
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1/4 Onza Abricots de fleurs Morecot
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1/4 Onza Yaguara Plata Cachaça
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1/2 Onza Verjus White Fusion
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1 cuillère à café Cardamomie noire syrop*
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Décorer: Courbe de citron
Mesures
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Ajoutez tous les ingrédients au mélange de glace et mélangez au succès.
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Allumer
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Vérifiez la sangle de peau de citron sur le verre pour exprimer les huiles, puis égoutter.
* Sirop de cardamome noir: ajouter 20 grammes de gousses de cardamome noires écrasées avec 2 verres d'eau et 2 tasses de sucre blanc dans une casserole lente tout en remuant jusqu'à ce que le mélange commence (environ 10 minutes). Réduire la température et cuire doucement pendant 30 minutes avec un couvercle couvrant la casserole. Retirez-le du feu et laissez-le refroidir à température ambiante. La tension du tissu a été réparée. Économisez cool dans le navire hermétique.
Évaluez cette recette Je n'aime pas ça. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela s'adapte. Je suis fan, je le recommanderais. Incroyable! Je l'aime! Merci pour la classification!
