Foto de Waterbury Publications, Inc. Salado, épicé et légèrement épicé, cette nourriture offre un goût à plusieurs niveaux. La viande graduelle douce montre la puissance de l'autocuiseur, de sorte que la consommation se produit généralement, ce qui a généralement pris du temps de cuisson lente.
Observation:Le bœuf Carbacoa et son jus resteront dans le récipient hermétique dans le réfrigérateur jusqu'à 4 jours. Vous voulez vous réchauffer, avant -350 ° F et placer la viande dans un four peu profond avec suffisamment de jus pour atteindre une profondeur d'environ 1 à 4 pouces. Couvrir le plateau de boulangerie avec du papier d'aluminium et cuire du feu pendant environ 15 minutes.
Informations sur le revenu
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Temps total
1 heure
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La récolte
6 parties
Ingrédients
1/4 tasse de cidre de vinaigre 2 cuillères à soupe de cimpons serrés Juson circulant Nouveau -3 grasage, 1 chipotle chipotle, 2 cuillères à café de casse-cou 2 cuillères à café de poisson -Pepper 1/20130 2 CLV 1/20 Petolote Petololethel. Couper en gros morceaux 1/2 tasse de bouillon ou de bouillon de poulet réduit pour toutes les petites feuilles (6 pouces) Torths servant du persil ou de la récolte, servant le fromagePréparation
Étape 1
Dans un bol moyen, mélanger le vinaigre, le jus de citron, l'ail, le chipotle, le cumin, l'origan, le sel, le poivre et les ongles. Livre.
Phase 2
Appuyez sur la sauce et sélectionnez la température la plus élevée (plus) à l'aide du bouton SAUTU. Placer l'huile végétale dans la casserole intérieure. Attendez que l'écran sonne pendant environ 5 minutes et ajoutez la viande. Cuire avec le couvercle et déplacer la viande toutes les 2 minutes jusqu'à ce que la viande soit or sur la plupart des pages pendant environ 8 minutes.
Étape 3
Ajouter la sauce acétique et le bouillon de poulet (soyez prudent, les morceaux peuvent être en place!), Puis les feuilles de laurier. Mélanger.
Phase 4
Fermez et bloquez le couvercle. Réglez la vanne d'étanchéité. Appuyez sur le bouton Annuler pour sélectionner sous haute pression en appuyant sur le manuel ou en pression sur la cuisson à l'aide du bouton de pression ou de pression. Utilisez un bouton ou configurez l'heure pendant 30 minutes.
Étape 5
Appuyez sur le bouton Annuler lorsque le cycle de cuisson est terminé. Laissez l'appareil refroidir et soulager la pression, environ 20 minutes. (La pression est libérée lorsqu'une petite vanne métallique hésite à côté de la vanne de libération suivante du pad à l'âge et que le couvercle n'est plus bloqué).
Phase 6
Retirez le couvercle. Rejeter les voiles des sinus. Utilisez des tweets ou une grande cuillère à soupe pour retirer la viande de la casserole intérieure et la poser sur l'assiette. Retirer la viande avec deux fourches: à l'aide d'une fourchette, prenez un morceau puis portez deux fourches pour déchirer le morceau, maintenez la viande avec une fourchette et jetez avec. Répétez avec la viande restante.
Phase 7
Servir de la viande chaude disposée en maïs et du persil recouvert de persil et une pincée si vous le souhaitez.
