Hugo Spritz cocktail in a wine glass with ice, lemon, and a large bouquet of mint

Dans votre livre Spritz: Le cocktail les plus direct d'apéritifs en Italie , Le pont de Baiocchi et Leslie Pariseu s'inspire du côté plus léger du spectre des cocktails. Pour approfondir la compréhension de Spriz, les auteurs ont commencé un voyage de dix jours dans un petit coupé 500 coupé dans le nord de l'Italie de Venise à Milan et Turin.

Auteurs qui voyagent sur un chemin non officiel de l'Italie Fente - Essentiellement une combinaison de trois parties de Prosecco, deux parties d'alcool amer, comme Aperol o Campari Et quelques boissons non alcoolisées: elle change de ville à ville. Nous avons constaté que le plus grand secret de Spriz est qu'il est vraiment plus qu'une simple recette ou une catégorie de boissons. Spritz est une vision régionale de l'apéritif, ce qui signifie une forme culturelle que certaines régions du Nord pensent aux rafraîchissements.

12 recettes pour Spriz à faire tout au long de l'année Hugo Spritz Présenté

Hugo Spriz est l'une de ces sociétés régionales. Dans la province du Tyrol dans le sud de l'Italie, au milieu des montagnes, Dolomites, où le cocktail vient, Hugo n'est pas fait de collations amères, mais souvent du copieux Sabugueiro, qui permet à la fermentation et au sucre de fermenter au soleil. Cette disposition utilise une recette lourde pour ST-Germain.

Par exemple, la combinaison fonctionne avec une alternative à l'astuce italienne la plus populaire Aperol Fente o Campari Fente Il utilise une liqueur rouge amère comme base. D'un autre côté, en donnant l'élément amer, vous choisissez une base florale abondante, permet les tons naturels du citron et des agrumes, qui sont généralement à Prosecco, ce qui est plus important. Mint accepte la tâche de fournir un nez et de mettre fin à une boisson qui déforme le réfrigérateur et crée un goût plus propre que ses collègues amers, avec une saveur qui n'est pas la bienvenue.

Ici, nous vous montrerons comment mélanger Hugo Spriz, un cocktail avec un alcool inférieur qui est rafraîchissant à boire, léger à goûter et facilement.

Cuisinier (Gardez l'écran)

Ingrédients

  • 1/2 Onza Allemand

  • 1 dentelle I

  • 4 Onzas Prosecco, réfrigéré

  • 1 Onza L'eau de Dieu, refroidie

  • Décorer: Et laçage

  • Décorer: Roue de citron

Mesures

  1. Ajouter Ramiga St. Germaine et la menthe dans un verre de vin. Effectuer doucement et reporter 3 minutes.

  2. Ajoutez de l'eau glacée, priez et alcool et mélangez brièvement et doucement.

  3. Décorez avec une menthe et un disque de citron.

Qui a inventé Hugo Sprize?

Hugo Spritz a été inventé en 2005 par la serveuse de Roland Gruber dans la ville italienne de Natuurn, le long de la frontière de l'Australie italienne. Sa popularité se propage rapidement de l'origine aux pays voisins d'Autriche et d'Allemagne.

Comment préparer une menthe pour la décoration

Malgré les feuilles inférieures de la tige, laissez le bouquet en haut. Couvrez ensuite la pièce à l'arrière de la main ou de la main avant la décoration; Cela libère des huiles afin que la menthe soit plus aromatique.

Vous voulez garder la fraîcheur, choquée dans un bain d'eau froide avant utilisation.

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