Photographie Josepha de Leo, Christopher Barsch Styles alimentaires Vous pensiez qu'il y avait suffisamment de biscuits au fromage, n'est-ce pas? Mais non, les biscuits au fromage suffisent. Ils sont acides, avec du gâteau au chocolat et du fromage, alors arrêtez de lire et de les faire!
Cette recette à haute altitude a été développée et testée à une hauteur de 5000 pieds, mais doit fonctionner avec succès jusqu'à 7 000 pieds. La hauteur du boulanger la plus élevée peut nécessiter un temps de cuisson en environ 10 minutes.
Informations sur le revenu
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La récolte
15 à 18 gâteaux
Ingrédients
Pour la sauce aux framboises:
1 couleurs de framboise 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de maïsPour les gâteaux:
1 tasse de sel 4 onces de chocolat sans sucre, haché 1 cuillère à soupe de cacao 2 tasses de sucre 4 œufs 1 œuf vanille vanille extrait 3 à 4 tasses de farine à toutes fins à toutes fins 1 cuillère à caféVous voulez remplir:
1 paquet (8 onces) crème, ramollissement ¼ tasse de crème sure ½ tasse 1 œuf 2 cuillères à soupe de farine à toutes finsPréparation
Pour la sauce aux framboises:
Étape 1
Cuire les framboises, l'amidon de sucre et de maïs dans une petite casserole à feu doux jusqu'à ce que les poumons et les poumons pendant environ 10 minutes. Laisse-moi refroidir complètement.
Pour les gâteaux:
Phase 2
Demandez un four à 325 ° F. Cuire la porte de 9 x 13 pouces et au niveau du papier coupé pour le réglage. Dans une casserole, du beurre, du chocolat et de la poudre de cacao tout en remuant. Laisser refroidir complètement le mélange dans la casserole. Lorsque le mélange de chocolat refroidit, ajoutez du sucre. Mélangez ensuite les œufs et la vanille simultanément. Enfin, ajoutez la farine et le sel jusqu'à ce qu'ils ne tournent pas. Transférer la pâte dans la casserole préparée avec une spatule en caoutchouc et décrit tout du bassin et étirer uniformément la pâte dans la casserole.
Vous voulez remplir:
Étape 3
Fromage à la crème et crème sure dans un bol. Ajouter bien du sucre et du vêtement. Ajouter les œufs, la farine et la vanille et le GAT jusqu'à ce que le mélange soit très doux.
Phase 4
Placez la garniture à gâteau des biscuits. Mélanger le mélange avec un couteau pour créer un effet en marbre. Vaporisez ensuite la sauce aux framboises en haut et retournez à nouveau. Cuire jusqu'à ce qu'il définit complètement ou jusqu'à ce que la pâte de testeur soit insérée à environ 5 cm de la jupe propre, 40 à 45 minutes. Laisser refroidir complètement dans la poignée avant de retirer la casserole et de couper en carrés.
