Poulet aux herbes dans une poêle lentePhoto: Catherine McCord Cuisiner La peau de poulet ne sera pas or, car c'est une autre méthode de vapeur, mais la viande sera scandaleuse humide, douce et juteuse.
Cette recette a été initialement publiée dans Weeliveleux comme ' Poulet aux herbes dans une poêle lente '.
Informations sur le revenu
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Temps total
3 heures
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La récolte
6 parties
Ingrédients
2 cuillères à café de capoeira de volaille 1 cuillère à café de poivre 1/2 cuillère à café d'ail 1 cuillère à café de 4-5 livresPréparation
Étape 1
1. Mélanger les poivrons, le poivre, la poudre d'ail et le sel dans un petit bol.
Phase 2
2
Étape 3
3. Placer le poulet dans une casserole en argile, couvrir et cuire 2 1/2 à 3 heures jusqu'à ce que la température de la viande ne soit pas 160 ° F.
Phase 4
4. Laissez le poulet debout 10 minutes avant de couper.
