Image may contain Plant Food Produce and Steak Filets grillés avec du papier saladePeden E Munk Taylor E Jen

Le plan riche et massif est également connu sous le nom de steak de lame supérieure, mais peut utiliser n'importe quelle coupe.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Avant 4 portions

Ingrédients

£ 1/2 livre steak avec Flaton 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisée, à l'exception du sel basirique, 2 tasses de feuilles fraîchement déplacées de feuilles de feuilles fraîches

Préparation

  1. Étape 1

    Essuyez le steak avec 2 cuillères à café d'huile; Restez abondamment avec du sel et du poivre. Laissez-le à température ambiante pendant 30 minutes.

    Phase 2

    Préparer le gril à une température moyenne élevée; Grille pétrolière. Steak pour la cuisson souhaitée, de 5 à 7 minutes de chaque côté, à la rare moitié. Avant de couper le grain pendant 5 minutes.

    Étape 3

    Pendant ce temps, jetez du persil, du parmesan, du jus de citron et 1 cuillère à soupe d'huile dans un bol central; Si vous le souhaitez, ajoutez du sel, du poivre et d'autres jus de citron. Servir le steak couvert de salade pour le persil.