Bowl of grilled shrimp covered with yellow sauce Photos Alexe Lau, Amy Wilson, Styie Susie Theodorou Susie Theodorou

Les crevettes, contrairement au poulet ou au steak, peuvent faire face à une marinade d'acide transparente en quelques minutes, donc à la dernière minute, c'est un bon choix de cuisson. En fait, vous ne voulez pas laisser les crevettes rester dans la marinade pendant longtemps, car l'acide d'agrumes commence à signer et à cuire la viande.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    4 parties

Ingrédients

6 gousses de girofle -Alho, poivre broyé Hbaero, graines enlevées, rafraîchissements 1 (3 '), tranches pelées, fines tranches 1/3 tasse de jus de citron frais 1/3 tasse de jus d'orange frais 1 cuillère à soupe. 2 cuillères à café de sucre. Vinaigre de riz sans température 1/2 cuillère à café. Curcuma 1/3 tasse d'huile végétarienne

Préparation

  1. Étape 1

    Préparez le gril à une température moyenne élevée. Appuyez sur l'ail, le chille, le gingembre, le jus de citron, le jus d'orange, le sucre, le vinaigre et le safran dans la cuisine jusqu'à ce qu'il soit connecté et presque doux. Dans le cas du moteur, il s'écoule progressivement à 1/3 d'une tasse d'huile et même sur les processus de diffusion.

    Phase 2

    Versez la moitié de la sauce dans un petit bol; Domory avec les chambres casher. Le livre à servir. Transférer la sauce restante dans un bol moyen et ajouter des crevettes. Domory avec du sel et un mélange de kosera.

    Étape 3

    Nettoyez et expliquez l'huile, puis organisez immédiatement les crevettes sur le gril. Grillé transparent et légèrement brûlé, environ 1 minute de chaque côté. Divisez les crevettes entre les bols. Cuillère dédiée de sauce; Saupoudrer de sel de mer. Servir avec du riz si vous le souhaitez.