CERDO CORDELERS A LA PARRILLA CON Capim Słodka Marynada -limiãoEric Wolfinger Cette savoureuse limitation marinée est assez courante au Vietnam, où elle est utilisée dans des côtelettes de porc minces, qui sont rapidement cuites au four de feu chaud. Parce que la marinade a beaucoup de sucre, la cuisson de la viande est le seul moyen de regarder. Si vous essayez de faire frire des côtelettes de porc, ils dormaient du sucre avant la cuisson.
Ces côtelettes sont meilleures sur le gril dans la double zone. Commencez la viande sur le côté chaud du gril pour obtenir des carmes de sucre marinées, puis faites-les cuire du côté le plus froid.
Kombinace slané a sladké je docela neodolatelná a citronová tráva ve šoku ruky přidává vůni a konzistenci. Rád podávám vepřové maso s rýžovými miskami nebo těstovinami Vermelli. Použijte nejlepší prasata, která můžete získat, a všechny tuky se neobjeví. Pomáhá udržovat vaření kotlety.
Informations sur le revenu
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La récolte
Sert 6 comme repas principal
Ingrédients
3/4 tasse 1/4 tasse plus 1 cuillère à soupe de sauce de poisson 1 tiges d'herbe, 1 1/2 cuillère à soupe d'ail haché 2 cuillères à soupe de blessures en tranchesPréparation
Étape 1
1. Mélanger le sucre, la sauce de poisson, la citronnelle, l'ail, le chapeau, le piment et le poivre noir et la robe jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Organisez des côtelettes de porc sur l'assiette à la frontière en une seule couche. Versez la marinade, couvrez avec un emballage en plastique et laissez le marin à température ambiante pendant 1 à 2 heures. (Le porc peut également refroidir la nuit. Apportez de la viande à température ambiante devant le gril).
Phase 2
2 Lorsque le charbon est prêt, appuyez sur deux tiers du câble au milieu du gril et créez une zone chaude; De l'autre côté du gril, atteignez le tiers restant et créez une surface plus froide.
Étape 3
3. Retirez les côtelettes de porc marinées et rejetez la marinade. Placez les escalopes dans la partie la plus populaire du grill. Laissez cuire 1 minute, puis tournez et cuire 1 minute de l'autre côté.
Phase 4
4. Déplacez la côte du côté le plus froid du gril et cuire une fois pendant 10 minutes pour lire le thermomètre inséré dans une côte épaisse et enregistrer 140 ° F sur le côté le plus chaud du gril si nécessaire pour maintenir une température uniforme. Rocoza All Crisis avec une bouteille avec un spray plein d'eau.
Étape 5
5. Transférer les escalopes dans une grande assiette, une tente en plastique en aluminium et déposer pendant 10 minutes. Coupez en os et coupez la viande en grain diagonal. Transférer des tranches et des os à la carte de service et servir.
