Grilled carrots with cuminserrano yogurt. Photo Alexe Lau

Mrkva miluje horieť, keď idú v priamom horúčave; Je lepšie zaparkovať ich v čerstvejšom bode v mriežke a ak je to možné, udržať veko zatvorené\\\.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    8 parties

Ingrédients

Les carottes avec 3 livres avec des pics, les agents de nettoyage, les pics coupés en 1 pouce 2 chaussures ou jardin d'enfants, coupés, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive à longue longueur, sel de sel, dans lequel 1 cuillère à café de chefs ont été divisés, à l'exception de plusieurs coupes. Plus de coupes, plus de coupes, plus de coupes, 1 tasse de couvercle intégral criant 1/4 tasse de tasses de tapas, plus de coupes, plus de coupes, plus de coupes, plus de coupes, plus de coupes, plus de coupes, plus de coupes, plus de tasses, plus, plus, plus, plus, plus plus, plus, plus de jus. Plus de jus, de jus à bord, de jus et de jus, de jus, de jus, de jus, de jus, de jus. Les gens servent

Équipement spécial

La magie d'un moulin ou d'un mortier

Préparation

  1. Étape 1

    Préparez le gril à une basse température moyenne. Mélanger les carottes et le pCaily dans une source de cuisson avec 2 cuillères à soupe. huile; Sel temporaire. Le gril (si possible) tourne souvent et se déplace dans la partie plus froide du gril s'il dure trop vite jusqu'à ce qu'il coûte 15 à 20 minutes.

    Phase 2

    Pendant ce temps, la dégustation du carvi dans une petite poêle séchée à feu doux, qui est souvent jouée jusqu'à ce qu'elle soit légèrement et sent environ 2 minutes. Laissez-le frais; MOA dans le poivre ou avec du mortier et du pylône. Mélanger le bol moyen avec un haut haché, du yaourt, du jus de citron, une menthe hachée et 2 cuillères à soupe. huile; Sel temporaire.

    Étape 3

    Placer le yaourt sur une assiette; Organisez les carottes et les oignons. Couvrir les feuilles et les tranches de menthe.

  2. Faire ci-dessous

    Phase 4

    Le yaourt peut être produit 2 jours plus tôt. Couvrir et se détendre.