A stack of brown butter blondies with pecans and a scoop of ice cream on top. Blonde brune avec des noixVinink

Un ruban de beurre brun joue un biscuit cru au milieu de ces blondes de noix.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Faire 24

Ingrédients

Un mélange de beurre brun:

1/2 tasse (1 bat) sans sel 1 gros œuf 3/4 tasse (ensemble) cassonade

Blondie:

1 tasse (2 bâtons) beurre sans sel, température ambiante et 2 tasses de farine à toutes fins plus 1 ½ tasse de noix, morsure épaisse 1 ½ cuillère à café

Préparation

  1. Un mélange de beurre brun:

    Étape 1

    Faites bouillir le beurre dans une casserole à feu doux tout en remuant jusqu'à ce que le beurre appartienne, puis en or, 5-8 minutes. Déplacer le beurre brun dans un bol du milieu; Laissez-moi refroidir un peu. Ajouter les œufs, la sucrerie, la vanille et le sel et la vinaigrette jusqu'à ce que le mélange soit léger et tombe lentement sur le ruban pendant environ 3 minutes. Plier la farine.

  2. Blondie:

    Phase 2

    Avant -Rúra à 350 °. Source de cuisson de beurre 13x9 et de farine. Tara frappe sur un moule à pâtisserie avec le bord, jouant une fois jusqu'à ce qu'elle s'assombrit légèrement et sent pendant 8 à 10 minutes. Laissez-le frais.

    Étape 3

    Dans le bol du milieu, fariner la levure chimique, le sel et 2 1/4 tasse de farine. Utilisation d'un mélangeur électrique à la vitesse moyenne de la cassonade et 1 tasse de beurre dans un grand bol jusqu'à ce qu'il soit léger et doux, environ 5 minutes. Ajouter les œufs un par un et surmonter les accessoires; Mélanger jusqu'à ce qu'il soit pâle et doux, environ 2 minutes. Mélanger la vanille.

    Phase 4

    Réduisez la vitesse et mélanger les ingrédients secs. Pliez la moitié des noix. Shaud pendant deux ou trois jours de pâtes avec une source de cuisson préparée; Doux doux, pâte Pus vers le bord. Mélange alternatif et beurre brun et matière restante en haut. Haut et saupoudrer les noix restantes.

    Étape 5

    Cuire au four jusqu'à ce que la blonde devienne or et dure (le testeur ne fonctionne pas propre), 30 à 35 minutes. Laisser refroidir avant de couper. Servi avec de la crème glacée.

    Phase 6

    Faites cela à l'avance: les blondes peuvent être effectuées pendant 1 jour. Économisez fermement à température ambiante.